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Piramidi alimentari... per tutti

NUTRIZIONE La famosa piramide della Dieta Mediterranea si arricchisce di nuove “sorelle”, grazie alla messa a punto di modelli altrettanto collegati alle esigenze alimentari eculturali di diversi ...

Bollino rosso sui cibi - L'apartheid alimentare di Londra

... ia britannica, ma per il carico di zuccheri, grassi, sali che si dice zavorrino i simboli nazionali del fianco Sud. L'attacco è alla dieta mediterranea fatta di parmigiano e sughi al pomodoro , jamon ser ...

Cerveteri - Il museo prende vita

... UTuBYI Da leggere: http://www.historiaweb.it/etruschi/ * * * Con gli Etruschi a tavola: http://www.almanacco.cnr.it/reader/cw_usr_view_articolo.html?id_articolo=3674&giornale=3663 Cnr - La Dieta Medit ...

Dieta Mediterranea - Il 60% degli italiani la ignora

"Colesterolo nel pane", "proteine nella verdura" e "grassi nella pasta": la dieta mediterranea e' del tutto sconosciuta al 60% degli italiani che ignora i nutrienti dei cibi, sbaglia le combinazioni e ...

Biodistretti - Nel Cilento dei miti e delle sirene

... mito delle Sirene e Virgilio quello di Palinuro. Alle spiagge cilentane sono approdati nomi celebri: ad Acciaroli si affacciò Ernest Heminguay; a Pioppi fu Ancel Keys, colui che studiò e lanciò la dieta ...

La nutrizione come strumento di prevenzione

Prodotto dall’Organizzazione Mondiale della Sanità, questo volume rappresenta il documento conclusivo di un incontro tra esperti dell’ O.M.S. e della F.A.O. su un tema decisamente attuale: “dieta, nutrizione ...

“Global Food”

... Hamburger e sushi, döner kebab e pizza, industriali ma veloci, hanno colonizzato le tavole del pianeta. Anche la nostra celebre dieta mediterranea, figlia della miseria, sta ormai per soccombere. E mentre  ...

“Global Food”

... Hamburger e sushi, döner kebab e pizza, industriali ma veloci, hanno colonizzato le tavole del pianeta. Anche la nostra celebre dieta mediterranea, figlia della miseria, sta ormai per soccombere. E mentre  ...

LA PASTA

... enza di potassio. Tuttavia l'aggiunta di altri ingredienti (carne, pesce, legumi, verdure e sughi vari) ne modifica favorevolmente il valore nutrizionale. Queste sono le caratteristiche che hanno determin ...

ALIMENTI TRA… CULTURA E NATURA

... zione di metaboliti biologicamente attivi presenti nelle piante, usate comunemente come vegetali nella dieta umana e che, nei secoli passati, hanno trovato impiego, oltre che come cibo o spezie, anche nell ...

ALIMENTI TRA… CULTURA E NATURA

... zione di metaboliti biologicamente attivi presenti nelle piante, usate comunemente come vegetali nella dieta umana e che, nei secoli passati, hanno trovato impiego, oltre che come cibo o spezie, anche nell ...
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