... Hamburger e sushi, döner kebab e pizza, industriali ma veloci, hanno colonizzato le tavole del pianeta. Anche la nostra celebre dieta mediterranea, figlia della miseria, sta ormai per soccombere. E mentre ...
Nutrizione
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... sul campo e sulle mappe satellitari, non è solo una denuncia dettagliata delle responsabilità dei giganti del mercato della carne che trasformano in hamburger il polmone del mondo. E’ un racconto da brivido, ...
Ambiente
... virtuale e teletronica. Non potreste avere né soldi, né televisori, né Internet, né CD, ma soprattutto non potreste avere pane, hamburger, pullover e automobili, se non esistessero le uniche cose che ...
Ambiente
... a pasta rientra nell'alimentazione dell'uomo, non è forse da considerarsi il cibo più importante? Ancora più del pane, perché al contrario di questo, essa può costituire un piatto unico, equilibrato ed esaurir ...
Nutrizione