Grani antichi e bufale moderne - Il caso del kamut
NUTRIZIONE
(...) Le conoscenze scientifiche acquisite nel corso degli anni non sono servite al solo scopo di precisare il loro ruolo nella dieta umana ed animale ma hanno, nel contempo, stimolato la fantasia e talvolta la speculazione commerciale. (...)
L'articolo:
http://www.fidaf.it/index.php/grani-antichi-e-bufale-moderne-il-caso-del-kamut/
Passato... presente:
http://www.fabiomanzione.it/vecchio/index.php?searchword=kamut&ordering=newest&searchphrase=all&limit=20&option=com_search
* * *
A proposito di... Grani antichi:
Passato... presente:
