NUTRIZIONE

(…) Conflitti, crisi climatica, shock economici, tagli ai finanziamenti per le politiche umanitarie: tutto ciò sta alimentando una crisi alimentare che, rispetto a 10 anni fa, è in netto peggioramento. (…)

NUTRIZIONE

(…) Inchieste, saggi narrativi e riflessioni critiche che ci aiutano a guardare oltre il semplice cibo che mangiamo. Questi testi ci permettono di vedere i legami che riguardano cibo, ambiente, politica, salute e filiere. (…)

NUTRIZIONE

Un’ampia letteratura scientifica ha confermato ormai da tempo come l’alimentazione incida fortemente sullo stato di salute della popolazione. (…)

NUTRIZIONE

Novità e notizie reperite su internet su tematiche correlate alla sicurezza alimentare, alla nutrizione, agli alimenti e alla salute oltre ad approfondimenti su argomenti di attualità.