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Zootecnia 4.0 - Il modello italiano di allevamento bovino integrato e sostenibile

AGRICOLTURA

Quattromila le stalle italiane chiuse tra il 2010 e il 2016 e un drastico calo delle macellazioni, come conseguenza del calo dei consumi di carne bovina.

Inoltre, un tasso di auto-approvvigionamento tra i più bassi in Europa, che ci costringe ad importare oltre il 40% di materia prima. E’ la triste fotografia scattata nei giorni scorsi da Assocarni e Coldiretti, che hanno organizzato un convegno a Jolanda di Savoia (Ferrara) dove si è discusso della situazione dell’allevamento bovino italiano e delle sue prospettive per il futuro. (...)

L'articolo:
http://saperefood.it/zootecnia-4-0-il-modello-italiano-di-allevamento-bovino-integrato-e-sostenibile/

Sull'argomento:
http://genbioagronutrition.blogspot.it/2017/10/visita-al-nuovo-centro-zootecnico-di.html

http://genbioagronutrition.blogspot.it/2017/10/visita-al-nuovo-centro-zootecnico-di_16.html

http://www.repubblica.it/ambiente/2017/12/04/news/allevamento_sostenibile_con_una_bistecca_a_settimana-182984215/?ref=RHPF-VA-I0-C6-P5-S2.2-T1

*

Giornata di studio - “Innovazione di prodotto nella filiera della carne bovina per migliorare la qualità e la sostenibilità ambientale”:
http://www.georgofili.it/uploaded/1897.pdf

Sull'argomento:

http://www.georgofili.info/detail.aspx?id=5572

Per approfondire - "La zootecnia in Italia":

http://www.crea.gov.it/la-zootecnia-in-italia-produzioni-regolamentazione-ricerca-politiche-per-la-qualita-e-la-biodiversita/

Il Rapporto:

http://www.crea.gov.it/wp-content/uploads/2017/09/Rapp_Zootecnia_DEF.pdf

Futuro... prossimo?:
https://www.fabiomanzione.it/index.php?option=com_content&view=article&id=2888:allevamenti-sostenibili-cosi-cerca-di-cambiare-la-filiera-della-carne&catid=38&Itemid=244

*

Miglioramento genetico per l’industria della carne:

http://www.georgofili.info/detail.aspx?id=6616

Passato... presente:

https://www.fabiomanzione.it/index.php?option=com_content&view=article&id=5382:uova-al-fipronil-e-non-solo-conosciamo-i-nostri-polli&catid=37&Itemid=242

* * *

A proposito di... Stalla 4.0:

http://www.georgofili.info/detail.aspx?id=6633

Informazione di base:

https://en.wikipedia.org/wiki/Dairy_farming
https://fr.wikipedia.org/wiki/%C3%89levage_laitier
https://es.wikipedia.org/wiki/Industria_l%C3%A1ctea

https://it.wikipedia.org/wiki/Stalla
https://it.wikipedia.org/wiki/Stabulazione
https://en.wikipedia.org/wiki/Animal_stall
https://fr.wikipedia.org/wiki/%C3%89table_(ferme)
https://es.wikipedia.org/wiki/Establo

Passato... presente:

https://www.fabiomanzione.it/vecchio/index.php?searchword=zootecnia+da+latte&ordering=&searchphrase=all&Itemid=103&option=com_search

* * *

A proposito di... Zootecnia Biologica:

http://www.agraria.org/zootecnia/zoobiologica.htm

Per approfondire:

http://www.agrariosereni.it/as/pagine/didattica/Fonti/Dimartino/zootecnia%20biologica.pdf

"Linee guida Produzioni animali biologiche":

http://www.rivistadiagraria.org/news/un-compendio-sulla-zootecnia-biologica-aspetti-normativi-tecnici/

Stato della ricerca e prospettive per l’alimentazione animale:

http://www.ruminantia.it/zootecnia-biologica-stato-della-ricerca-e-prospettive-per-lalimentazione-animale/

Gli ultimi sviluppi:

https://aiab.it/zootecnia-bio-parte-un-progetto-punta-al-100-mangimi-bio/

http://www.georgofili.info/detail.aspx?id=7802

Il sito:

http://www.sinab.it/

* * *

A proposito di... Carne sintetica:

http://rassegnastampa.coldiretti.it/Internet/imgrs.asp?numart=7MEWTF&annart=2018&numpag=1&tipcod=0&tipimm=1&defimm=0&tipnav=1&isjpg=S&small=N&usekey=B6FHL&video=0

Futuro... prossimo:

https://www.fabiomanzione.it/index.php?searchword=carne%20sintetica&ordering=newest&searchphrase=all&limit=20&option=com_search

* * *

Greenpeace - Dimezzare la produzione di carne e latte per proteggere il clima, la natura e la salute:

http://www.greenreport.it/pesca-e-allevamenti/dimezzare-la-produzione-carne-latte-proteggere-clima-la-natura-la-salute/

Sull'argomento:

http://www.salvaleforeste.it/it/?option=com_content&view=article&id=4368&Itemid=999

Il Rapporto:

https://storage.googleapis.com/p4-production-content/international/wp-content/uploads/2018/03/698c4c4a-summary_greenpeace-livestock-vision-towards-2050.pdf

Passato... presente:

https://www.fabiomanzione.it/vecchio/index.php?option=com_content&view=article&id=1186:rapporto-fao-zootecnia-fuori-controllo&catid=117:agricoltura&Itemid=103

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CITAZIONI

Possiamo comprenderci l'un l'altro, ma ognuno può interpretare soltanto sé stesso. (Hermann Hesse)

  • D.W.Winnicott

    D.W.Winnicott

    Un individuo CREATIVO è un individuo sano e libero, che non REAGISCE, ma AGISCE.

    Vivendo in modo creativo ci si rende conto del fatto che ogni cosa che facciamo aumenta il senso di essere vivi, di essere noi stessi, insostituibili e unici.

    La creatività è l'AZIONE che deriva dall'ESSERE, segno che colui che è, è vivo.Tuttavia, affinché l'individuo ESISTA, e la sua azione sia creativa, deve dominare in lui il fare IMPULSIVO su quello REATTIVO.

  • Albert Einstein

    Albert Einstein

    Chiunque consideri la propria e l'altrui vita come priva di significato è non soltanto infelice ma appena degno di vivere.Non tutto ciò che può essere contato conta e non tutto ciò che conta può essere contato.

    Ci sono due modi di vivere la vita. Uno è pensare che niente è un miracolo. L'altro è pensare che ogni cosa è un miracolo.

    Un tavolo, una sedia, un cesto di frutta e un violino; di cos'altro necessita un uomo per essere felice?

    Cento volte al giorno ricordo a me stesso che la mia vita interiore e esteriore sono basate sulle fatiche di altri uomini, vivi e morti, e che io devo sforzarmi al massimo per dare nella stessa misura in cui ho ricevuto.

  • Martin Luther King

    Martin Luther King

    Se un uomo non ha ancora scoperto qualcosa per cui morire non ha ancora iniziato a vivere.

    La vera misura di un uomo non si vede nei suoi momenti di comodità e convenienza bensì tutte quelle volte in cui affronta le controversie e le sfide.

    Alla fine, non ricorderemo le parole dei nostri nemici, ma i silenzi dei nostri amici.

    Nulla al mondo è più pericoloso che un'ignoranza sincera ed una stupidità coscienziosa.

    Abbiamo imparato a volare come gli uccelli, a nuotare come i pesci, ma non abbiamo imparato l'arte di vivere come fratelli.

  • Mahatma Gandhi

    Mahatma Gandhi

     Prendi un sorriso, regalalo a chi non l'ha mai avuto. Prendi un raggio di sole, fallo volare là dove regna la notte. Scopri una sorgente, fa bagnare chi vive nel fango. Prendi una lacrima, posala sul volto di chi non ha pianto. Prendi il coraggio, mettilo nell'animo di chi non sa lottare. Scopri la vita, raccontala a chi non sa capirla. Prendi la speranza, e vivi nella sua luce. Prendi la bontà, e donala a chi non sa donare. Scopri l'amore, e fallo conoscere al mondo.

    Meglio avere un cuore senza parole

    Dio creò l’uomo perché si procurasse il cibo con il lavoro e disse che chi mangiava senza lavorare era una ladro. 

  • Nelson Mandela

    Nelson Mandela

    Niente come tornare in un luogo rimasto immutato ci fa scoprire quanto siamo cambiati.

    Per gli uomini, la libertà nella propria terra è l'apice delle proprie aspirazioni.

    Più potente della paura per l'inumana vita della prigione è la rabbia per le terribili condizioni nelle quali il mio popolo è soggetto fuori dalle prigioni.

    Non c'è niente di più incoraggiante per un detenuto politico del sapere che la sua vita non è andata sprecata

    Unitevi! Mobilitatevi! Lottate! Tra l'incudine delle azioni di massa ed il martello della lotta armata dobbiamo annientare l'apartheid!

  • Hermann Hesse

    Hermann Hesse

    “L'amore non bisogna implorarlo e nemmeno esigerlo. L'amore deve avere la forza di attingere la certezza in se stesso. Allora non sarà trascinato, ma trascinerà.”

    “Ogni amore ha la sua tragicità, ma questo non é un buon motivo per non amare più.”

    “Nulla è più pericoloso e mortale per l'anima che occuparsi continuamente di sé e della propria condizione, della propria solitaria insoddisfazione e debolezza.”

    “Quando un uomo rivolge tutta la volontà verso una data cosa, finisce sempre per raggiungerla.”

    “Dove si crea un'opera, dove si continua un sogno, si pianta un albero, si partorisce un bimbo, là opera la vita e si è aperta una breccia nell'oscurità del tempo.”