Science - Un appello per un’agricoltura sostenibile

AGRICOLTURA

Un gruppo di importanti scienziati, economisti e agricoltori americani ha scelto le pagine di Science per sollecitare una drastica trasformazione dell’agricoltura negli Stati Uniti. Nell’articolo si esaminano gli attuali sistemi di coltivazione che si concentrano su pochi prodotti e si riconosce che solo una minoranza di agricoltori adottano pratiche orientate a una maggiore sostenibilità ambientale, sociale ed economica. «Eppure – come sottolinea John Reganold della Washington State University – oggi disponiamo della scienza e della tecnologia che ci consentirebbero di avere alimenti in un modo rispettoso dell’ambiente, ma la politica e i mercati impediscono che questo accada». (...)

L'articolo:
http://www.zeroemission.tv/Politica/Science%3A-un-appello-per-un%26rsquo%3Bagricoltura-sostenibile/news/12265.phtml

L'abstract di Science:
http://www.sciencemag.org/content/332/6030/670.summary

Dal sito della Washington State University:
http://news.wsu.edu/pages/publications.asp?Action=Detail&PublicationID=26019&TypeID=1