Olio d’oliva - Croce o delizia?

NUTRIZIONE


(...) Oggi è uno dei capisaldi della dieta mediterranea, ufficialmente iscritta dal novembre del 2010 nella lista rappresentativa del Patrimonio culturale immateriale dell’Umanità.

In un periodo di diete fai-da-te e spuntini fuori casa rischia di essere soppiantato da altri oli o condimenti, ma la vera domanda è: il consumo di olio d’oliva fa bene alla salute? (...)


L'articolo:
https://oggiscienza.it/2018/06/04/olio-oliva-salute/


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A proposito di... Dieta mediterranea:

http://www.georgofili.info/detail.aspx?id=13440

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https://www.fabiomanzione.it/index.php?option=com_content&view=article&id=3803:food-values-the-renaissance-of-the-mediterranean-diet&catid=37&Itemid=242