Ambiente - Salute - Diritti Umani - Nutrizione - Agricoltura

1. World Oceans Day 2015
(Notizie/Ambiente)

...  http://www.greenreport.it/news/aree-protette-e-biodiversita/non-solo-tonno-rosso-oceana-in-pericolo-anche-pesce-spada-e-squali/ Gli ultimi sviluppi: http://www.greenreport.it/news/aree-protette-e-biodiversita/pesce-spada-oceana-piano-emergenza-lue-chiuda-la-pesca/ ...

2. L'isola dei tabarchini dove il tonno è un'arte
(VIAGGIARE/VIAGGIARE)

... di San Pietro, in Sardegna, su invito di Carlo Emanuele III di Savoia. Oltre al corallo, questi genovesi d'oltremare hanno imparato a lavorare il tonno. L'isola è disabitata. Loro vi fondano Carloforte, ...

3. Greenpeace - La filiera produttiva del tonno in scatola non è ancora sostenibile
(Notizie/Nutrizione)

NUTRIZIONE Greenpeace torna ad accendere i riflettori sul tonno in scatola la cui filiera di produzione, nonostante qualche passo in avanti, ancora è lontana dalla sostenibilità almeno per ...

4. Tonno a rischio in molte aree del pianeta
(Notizie/Ambiente)

La battaglia commerciale che da anni si gioca intorno alla pesca del tonno ha prodotto risultati incontrovertibili: la cattura indiscriminata di questo pesce ha sensibilmente ridotto la sua popolazione ...

5. Tonno in scatola - Nessuna trasparenza nelle etichette
(Notizie/Nutrizione)

Il tonno è un alimento estremamente comune sulle nostre tavole. La versione “in scatola”, soprattutto, permette a molti di noi di preparare rapidamente piatti completi e gustosi, nonostante magari un frigo ...

6. Rosso tonno
(Notizie/Nutrizione)

(...) I pesci solitamente hanno carni chiare o addirittura bianche. Tra le eccezioni vi è un pesce apprezzato dal punto di vista culinario già dagli antichi romani: il tonno. In realtà il genere Thunnus, ...

7. Tonno: l'ultima mattanza
(Notizie/Nutrizione)

NUTRZIONE La pesca al tonno è l'ultima frontiera di una caccia ancora sfruttabile dall'industria. Ma proprio a causa del sempre più crescente consumo di tonno in scatola molte specie sono ...

8. L'insostenibile impronta ecologica del tonno in scatola
(Notizie/Nutrizione)

NUTRIZIONE Cosa c'è davvero nelle scatolette di tonno? Greenpeace cerca di svelarlo con la classifica "Rompiscatole" che valuta i 14 marchi di tonno in scatola più famosi in Italia. Ben 11 ...