Ambiente - Salute - Diritti Umani - Nutrizione - Agricoltura

1. Condizione umana - Cittadini sconnessi dalla realtà
(MEDITARE/MEDITARE)

Provate a chiedere a dei ragazzini da dove viene l’elettricità. E’ probabile che vi rispondano che viene dalla presa di corrente. Così l’acqua viene dal rubinetto e il cibo dal supermercato. (...) L'articolo: ...

2. Economia e comportamento - Siamo Econs o Humans?
(MEDITARE/MEDITARE)

(...) Per la teoria classica, le decisioni del consumatore devono essere razionali e informate. In teoria, siamo in grado di scegliere il carrello più conveniente al supermercato, l’università migliore ...

3. Effetto placebo - La subdola efficacia del neuromarketing
(MEDITARE/MEDITARE)

...  * * * Cosa succede al cervello quando andiamo al supermercato: http://www.repubblica.it/salute/ricerca/2016/02/03/news/cosa_succede_al_cervello_quando_andiamo_al_supermercato-132574198/?ref=HRLV-23 ...

4. Il cervello in cucina (e al supermercato)
(Notizie/Nutrizione)

NUTRIZIONE (...) Il nostro cervello al giorno d'oggi si trova a dover distinguere cosa è giusto tra marketing e informazione, infatti il commercio promuove l'inganno e il cervello deve ...

5. Etichette... intelligenti - Taggare il cibo
(Notizie/Nutrizione)

...  * * * Sul “supermercato del prodotto rintracciato”: http://agronotizie.imagelinenetwork.com/articolo.cfm?idArt=1310 Una questione di... Etichetta - Tracciabilità e rintracciabilità dei prodotti alimentari: ...

6. Nascita e sviluppo della Distribuzione Alimentare Moderna
(Notizie/Nutrizione)

... che porta alla nascita dell’impianto operativo, cioè del modello industriale dei supermercati. (...) L'articolo: http://www.georgofili.info/detail.aspx?id=1616 Gli ultimi sviluppi: http://nova.ilsole24ore.com/esperienze/il-carrello-del-supermercato-traccia-la-tua-spesa ...

7. Salmone affumicato: selvaggio o di allevamento?
(Notizie/Nutrizione)

NUTRIZIONE Il salmone affumicato è diventato un prodotto popolare grazie alle moderne tecniche di produzione e di allevamento. Quando però si arriva davanti al banco frigo del supermercato ...

8. L'agricoltura biologica in Europa
(Notizie/Agricoltura)

...  http://www.almanacco.cnr.it/reader/?MIval=cw_usr_view_articolo.html&id_articolo=5361&id_rub=47&giornale=5338 http://www.greenreport.it/news/consumi/bioreport-litalia-e-la-patria-del-biologico-anche-al-supermercato/ ...

9. Consigli per l'orto invernale
(COLTIVARE/COLTIVARE)

...  Sull'argomento: http://comune-info.net/2013/10/linsalata-cresce-al-supermercato/ http://www.smartgardener.com/ "Orto e mezzo": http://www.ortoemezzo.tv/ http://www.laeffe.tv/ortoemezzo  ...

10. I 40 anni del codice a barre
(CURIOSARE/CURIOSARE)

Quando Sharon Buchanan, cassiera di un piccolo supermercato di Troy, nell’Ohio, fa scorrere il pacchetto di gomme da masticare sotto lo scanner, non sa di essere la prima a compiere un gesto che verrà ...

11. Prodotti biologici - Buono a sapersi...
(Notizie/Nutrizione)

...  * * * Come cambia il supermercato ai tempi dell'alimentazione bio: http://life.wired.it/news/designarchitettura/2013/02/19/l-amore-per-il-bio-cambia-il-super-mercato.html#content * * * Dopo la ...

12. Oms - Meno sale e piu' potassio a tavola contro l'ipertensione
(Notizie/Nutrizione)

...  http://www.lastampa.it/2013/04/19/societa/la-battaglia-al-sale-inizia-al-supermercato-KmSrtR0tjKVwIJt1slfjvI/pagina.html http://www.lastampa.it/2013/04/19/scienza/benessere/alimentazione/italiani-e-sale-una-relazione-pericolosa-9iDV3UtsHMIQapzQd7cVSP/pagina.html ...

13. Salmone (e non solo) selvaggio, allevato oppure geneticamente modificato?
(Notizie/Nutrizione)

Il salmone affumicato piace sempre di più agli italiani. Basta recarsi in qualsiasi supermercato per trovare decine di referenze. Da cibo di lusso è diventato un prodotto popolare  grazie alle moderne ...

14. La verità sugli integratori
(Notizie/Nutrizione)

... fibre, acidi grassi, estratti vegetali. Sono sempre più numerose e fantasiose le offerte di salute al supermercato, e con prezzi da boutique del benessere. Un settore che non conosce crisi: le vendite ...

15. I segreti della mozzarella
(Notizie/Nutrizione)

... perché solo una parte dei caseifici segue lo schema classico di lavorazione e utilizza i quattro ingredienti canonici: latte, fermenti, caglio e sale. Il consumatore quando si reca al supermercato ...

16. "Discount or Die" - La spesa ai tempi della crisi
(Notizie/Nutrizione)

NUTRIZIONE Al principio era il supermercato. Poi arrivarono i discount, e, infine, i centri commerciali diventarono il tempio del nostro tempo libero. Il rapporto con gli acquisti definisce ...

17. Come scegliamo il cibo?
(Notizie/Nutrizione)

NUTRIZIONE Cosa influenza le nostre scelte di fronte agli scaffali del supermercato? A colpo sicuro rispondiamo indicando prezzo e ingredienti di un prodotto, ma forse non siamo consapevoli ...

18. I supermercati contro lo spreco di energia
(CURIOSARE/CURIOSARE)

...  Informazione di base: http://it.wikipedia.org/wiki/Grande_distribuzione_organizzata http://it.wikipedia.org/wiki/Supermercato http://it.wikipedia.org/wiki/Frigorifero  ...

19. "Integrali" - Di nome ma non di fatto
(Notizie/Nutrizione)

... integrale” che si trova in ogni supermercato, ha un colore chiaro (da farina raffinata al massimo) inframmezzato da punti scuri (la crusca riaggiunta). Mentre un autentico pane integrale ha un colore scuro ...

20. Lo zucchero è tossico?
(Notizie/Nutrizione)

...    Zucchero come alcol o tabacco? Non tutti sono d'accordo: http://www.ilfattoalimentare.it/zucchero-risposte-nature.html * * * Lo zucchero "nascosto": http://www.ilfattoalimentare.it/zucchero-guhther-cibi-supermercato-papille-vagabonde.html ...