Ambiente - Salute - Diritti Umani - Nutrizione - Agricoltura

1. Biosensoristica alimentare
(Notizie/Nutrizione)

NUTRIZIONE (...) Gli alimenti devono mantenere le proprietà qualitative di freschezza e sensoriali, ma innanzi tutto devono anche garantire le proprietà igienico-sanitarie e nutrizionali ...

2. Senso lato - Il tatto e la cultura occidentale
(CURIOSARE/CURIOSARE)

... https://fr.wikipedia.org/wiki/Toucher https://es.wikipedia.org/wiki/Tacto https://it.wikipedia.org/wiki/Vie_somatosensoriali https://fr.wikipedia.org/wiki/Somesth%C3%A9sie https://en.wikipedia.org/wiki/Haptic_perception ...

3. "L’ingegneria degli animali"
(CURIOSARE/CURIOSARE)

Unico detentore del linguaggio e del pensiero astratto, l'uomo crede di poter estendere questa unicità anche al suo assetto biomeccanico e alle sue facoltà sensoriali. In realtà, come dimostrano Mark Denny ...

4. Odori & ricordi - Come la mente viaggia nel tempo
(VIAGGIARE/VIAGGIARE)

...  Futuro... prossimo?: http://www.fabiomanzione.it/index.php?option=com_content&view=article&id=7122:viaggi-sensoriali-per-qnon-vedentiq&catid=49:viaggiare&Itemid=136 * * * A proposito ...

5. Ambienti & uomini malati
(Notizie/Salute)

... ceneri di carbone, monossido di carbonio ed ossido di azoto; Tianying (Cina), per l'estrazione del piombo il cui metallo è la causa di encefalopatie, disturbi mentali, sensoriali e ritardo mentale; Sukinda ...

6. Cibo - Nel cervello i segreti del gusto
(Notizie/Nutrizione)

Salato, amaro, aspro, dolce e umami (cioè saporito come la carne). Sono queste le cinque categorie sensoriali con cui viene descritto tutto quello che mangiamo. Ma da dove ha origine il gusto? Già nella ...

7. Narratori del gusto - Comunicare i territori e i prodotti tipici
(Notizie/Nutrizione)

...  * * * V Convegno Società Italiana di Scienze Sensoriali: http://www.fmach.it/CRI/info-generali/comunicazione/eventi-CRI/V-Convegno-Societa-Italiana-di-Scienze-Sensoriali Il programma: http://www.scienzesensoriali.it/inPrimoPiano.page?docId=5985 ...

8. Il presente dura 2 o 3 secondi
(MEDITARE/MEDITARE)

... che chiamiamo il “presente soggettivo”. Per arrivare ad una esperienza più simile al mondo reale, dove la scena è in continuo cambiamento, questi percetti, o “immagini sensoriali” statiche, però non bastano. ...

9. 'Gusto, salute, qualità’ - Uno strumento interdisciplinare di educazione alimentare
(Notizie/Nutrizione)

... e facilities della rete Cnr per la conoscenza e la valorizzazione della qualità delle produzioni alimentari, quali analisi sensoriali e strumentali, misure oggettive ed elaborazione dati. (...) L'articolo: ...

10. Viaggi sensoriali per "non vedenti"
(VIAGGIARE/VIAGGIARE)

Viaggi per ciechi? Sembra un paradosso, poiché sappiamo bene che il turismo è soprattutto un gioco di sguardi: i visitatori salgono su un bus, vengono portati alla loro destinazione, scendono, guardano ...

11. Prosciutto crudo - Una delizia, quando è buono
(Notizie/Nutrizione)

... prosciutto crudo e quali sono le caratteristiche sensoriali che lo contraddistinguono? (...) L'articolo: http://www.assaggiatori.com/blog/index.php/2013/03/15/prosciutto-crudo-una-delizia-quando-e-buono/ ...

12. FRIDa - Cibo per neuroscienziati (e non solo...)
(Notizie/Nutrizione)

...  Messaggi sensoriali... subliminali: http://www.teatronaturale.it/tracce/gastronomia/18429-quando-un-dettaglio-sensoriale-fa-la-differenza-senza-che-il-consumatore-se-ne-accorga.htm Informazione di base: ...

13. Le particelle elementari della percezione
(CURIOSARE/CURIOSARE)

...  Sull'argomento: http://ilblogdellasci.wordpress.com/2014/05/05/le-relazioni-fra-lindagine-chimica-e-le-percezioni-sensoriali-umane/  ...

14. Giornata Internazionale dei disabili 2012 - Riflettori accesi sulla disabilità
(Notizie/Salute)

...  Sull'argomento: http://www.repubblica.it/solidarieta/diritti-umani/2012/12/01/news/la_giornata_della_disabilit_musei_e_gallerie_multisensoriali-47860977/?ref=HREC1-7 http://www.radio3.rai.it/dl/radio3/programmi/puntata/ContentItem-f93864f7-43fc-4cf1-b83c-97cce0119688.html ...

15. Profumi di...vino
(Notizie/Nutrizione)

... accadrà nella vostra mente. (...) L'articolo: http://www.assaggiatori.com/blog/index.php/2012/09/27/un-profumo-da-scoprire/ Il sito: http://profumidivino.blogspot.it/ Sull'argomento: http://www.teatronaturale.it/strettamente-tecnico/mondo-enoico/15754-l-influenza-della-temperatura-sull-invecchiamento-e-le-qualita-sensoriali-del-vino.htm ...

16. Viaggi... sensibili
(VIAGGIARE/VIAGGIARE)

... chi dovrà guidarli in un tour che decodifichi i neologismi sensoriali che nel percorso si mostrano fieri e incompresi. L’attesa, appare lunga, perché poco armoniosa col luogo che emana profumi e messaggi ...

17. Percezioni... artificiali e non
(CURIOSARE/CURIOSARE)

... dall’auriga, l’incarnazione iconica della mente. Un’immagine atavica si forma immediatamente nei nostri pensieri, i cinque cavalli scalpitanti come formidabili interfacce multisensoriali per il mondo circostante, ...

18. Meat fillers - Come aumentare i volumi e ridurre i costi
(Notizie/Nutrizione)

... proprietà sensoriali. Si tratta di ingredienti che spesso nei prodotti di carne si trovano in combinazione con proteine testurizzate di soia (texturized vegetable proteins, TVP). (...) L'articolo: http://trashfood.com/2011/12/cosa-sono-i-meat-fillers.html ...

19. Mele - Presentato il profilo sensoriale
(Notizie/Nutrizione)

... estesa e le informazioni ottenute, presentate oggi al personale dell’Istituto Agrario, contribuiranno ad identificare i geni responsabili dei principali parametri qualitativi sensoriali della mela al fine ...

20. Un agosto profumato ai Giardini di Sissi a Castel Trauttmansdorff (Merano – BZ)
(CURIOSARE/CURIOSARE)

... stazioni sensoriali, come l’“Organo dei profumi” e la “Limonaia”; celebri esperti del settore, inoltre, sono stati chiamati a introdurre i visitatori nel favoloso mondo del profumo. Attraverso questa conferenza ...