Ambiente - Salute - Diritti Umani - Nutrizione - Agricoltura

21. Recensione: Turisti per cibo
(Notizie/Nutrizione)

... sua cultura, le sue tradizioni e la sua economia. E mentre Martino Ragusa, il gastronomo del gruppo, visita l'Italia, inoltrandosi nei luoghi dove nascono i prodotti tipici, intervista i protagonisti ...

22. Recensione: Etica dell'alimentazione
(Notizie/Nutrizione)

ETICA DELL’ALIMENTAZIONE – Prodotti tipici e biologici, ogm e nutraceutici, commercio equo e solidale di C. Malagoli, Aracne Editrice, 2006, pp. 307, Euro 17,00 Le problematiche relative all’alimentazione ...

23. ORGANISMI GENETICAMENTE MODIFICATI
(Notizie/Nutrizione)

... si fa pagare profumatamente per la ricerca, l’applicazione tecnologica e il brevetto: chi li acquista ad un prezzo più alto lo fa proprio perché non sono uguali ai prodotti tradizionali, o no? Sugli Ogm ...