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1.
Funding bias - Ricerche... interessate
(Notizie/Nutrizione)
... A proposito di...
Cacao
: http://www.quotidianosanita.it/scienza-e-farmaci/articolo.php?articolo_id=45577&fr=n Dal sito Ferrero: http://direzionescientificaferrero.sicseditore.it/html/cnt/
cacao
.asp ...
Giovedì 31 Marzo 2016
2.
Giornata mondiale contro lo sfruttamento del lavoro minorile 2015
(Notizie/Diritti Umani)
... http://comune-info.net/2015/06/giocano-e-sognano/ http://www.doppiozero.com/materiali/spazi-altri/mattoni-afgani http://www.greenreport.it/news/energia/i-piccoli-schiavi-del-
cacao
-del-sesso-e-delle-guerre-per-le-risorse/ ...
Venerdì 12 Giugno 2015
3.
Coloniali - L’agricoltura in catene
(Notizie/Agricoltura)
... forti. L'analisi delle filiere agricole “coloniali” (banane, caffè, canna da zucchero e
cacao
) evidenzia i meccanismi del commercio internazionale che sottraggono ricchezze al Sud del mondo. (...) ...
Sabato 10 Gennaio 2015
4.
Caffè (e non solo) - Se i cambiamenti climatici minacciano le piantagioni
(Notizie/Agricoltura)
... raccolti, qualità del caffè e mettendo in ginocchio gli agricoltori. (...) L'articolo: http://www.ilfattoquotidiano.it/2014/10/27/caffe-se-i-cambiamenti-climatici-minacciano-piantagioni/1173348/ http://www.ansa.it/web/notizie/canali/energiaeambiente/clima/2014/11/05/
cacao
-e-caffe-tra-alimenti-a-rischio-per-cambiamento-clima_2ac10b91-ef73-4ca2-baaf-04abc4f7282b.html ...
Lunedì 27 Ottobre 2014
5.
Curiosità per l'esotico - Aromi e sapori speziati
(Notizie/Nutrizione)
... minute erbette tagliuzzate, a quelle polveri dai mille colori, dietro agli invitanti chicchi tostati di caffè o di
cacao
, c’è tutto un mondo ed una storia che hanno radici lontane nel tempo e nell’origine, ...
Martedì 07 Ottobre 2014
6.
Cioccolato equo solidale - Un prodotto in via di estinzione?
(Notizie/Nutrizione)
La deforestazione, il lavoro minorile, i contadini sottopagati: nei paesi in cui viene coltivato, il
cacao
non è proprio sinonimo di progresso sociale. Tuttavia, il mercato del cioccolato non è mai andato ...
Martedì 08 Luglio 2014
7.
I Clusters di Expo Milano 2015
(Notizie/Nutrizione)
... il motore delle idee”, “
Cacao
, il nutrimento degli dei”, “Cereali e Tuberi – antiche e nuove culture”, “Frutti e Legumi”, “Il mondo delle spezie”). (...) L'articolo: http://nutriilpianeta-expo2015.org/expo-2015-en-bref/expo-2015/ ...
Giovedì 13 Febbraio 2014
8.
Cioccolato & Caffè - Le virtù salutistiche, mito e realtà in evoluzione
(Notizie/Nutrizione)
NUTRIZIONE Scoperto dai Maya da più 3000 anni, il cioccolato venne valorizzato dagli Aztechi che utilizzavano le fave di
cacao
come moneta. Le virtù salutistiche non sono solo marketing ...
Mercoledì 18 Settembre 2013
9.
Pietro Laureano - Appello ai Governi per la lotta alla desertificazione
(Notizie/Ambiente)
... sulla terra, è una sola goccia. (...) L'articolo: http://www.
cacao
online.it/newsletter_quotidiana.aspx?view=66&index=2013 Informazioni biografiche: http://it.wikipedia.org/wiki/Pietro_Laureano Passato... ...
Sabato 04 Maggio 2013
10.
Cioccolato.. amaro per le lavoratrici che lo coltivano
(Notizie/Agricoltura)
Tre sole multinazionali – Mars, Nestlé e Mondelez-Milka-Côte d’Or – comprano un terzo del
cacao
del pianeta, senza tuttavia curarsi delle condizioni di vita delle donne che lo coltivano. Oxfam pubblica ...
Giovedì 04 Aprile 2013
11.
Ecco cosa (non) fanno le più grandi multinazionali del cibo per la giustizia alimentare e la sostenibilità
(Notizie/Nutrizione)
... il 30% del mercato globale del
cacao
, e Nestlé nel 2010 ha registrato introiti maggiori del prodotto interno lordo (Pil) del Guatemala o dello Yemen. Le 10 più grandi aziende dell'alimentare - Associated ...
Giovedì 28 Febbraio 2013
12.
Aromi - Un labirinto di migliaia di molecole
(Notizie/Nutrizione)
... sono presenti dappetutto. Le uniche eccezioni sono: olio, latte, uova, vino, pasta secca, formaggi, miele, yogurt naturale, succhi di frutta 100%,
cacao
amaro e pochi altri. Il motivo è semplice, se negli ...
Martedì 26 Giugno 2012
13.
Obesità infantile - Quando le favole non aiutano a stare in forma
(Notizie/Nutrizione)
... http://www.gazzetta.it/Fitness/Diete_alimentazione/15-06-2012/obesita-infantile-crescita-scuole-genitori-sotto-accusa-911539169840.shtml http://www.ilfattoalimentare.it/nesquik-zuccheri-etichette-
cacao
.html ...
Mercoledì 20 Giugno 2012
14.
Cacao amaro
(Notizie/Nutrizione)
... cui si sospetta l’esistenza ma che si preferisce comodamente, e vigliaccamente, ignorare. (...) L'articolo: http://www.ilpastonudo.it/il-cibo-degli-dei/
cacao
-amaro/ Il libro: http://www.logosedizioni.it/nuovi_mondi.php?bid=2143 ...
Giovedì 17 Maggio 2012
15.
Le particelle alimentari - La frontiera dei sapori artificiali
(Notizie/Nutrizione)
... modelli di consumo occidentali anche nell’alimentazione, spingono l’industria dei sapori a inventare nuovi cibi capaci di offrire al palato la stessa sensazione di derrate — dal
cacao
agli agrumi — i cui ...
Domenica 13 Maggio 2012
16.
Colombia - Enel ed Endesa danno il via alla deviazione del Río grande de La Magdalena
(Notizie/Ambiente)
... campi di
cacao
che hanno fatto la storia della riforma agraria colombiana di una delle zone più produttive dell'intera America Latina. Nell'area che si vuole inondare vivono circa 500 famiglie, più di ...
Mercoledì 07 Marzo 2012
17.
Cioccolato puro - Italia di nuovo sotto l'attacco dell'UE
(Notizie/Nutrizione)
... prodotti di
cacao
e di cioccolato, autorizzando la denominazione "cioccolato puro", arriva un'ulteriore stop: la Commissione europea ha inviato all'Italia una lettera di messa in mora; il passo immediatamente ...
Martedì 06 Dicembre 2011
18.
Salvaguardare il patrimonio sonoro, dall'Ecuador all'Andalusia
(ASCOLTARE/ASCOLTARE)
... dice Lucia Moscoso, consulente al Ministero di Coordinamento dei Beni culturali. Nel corso dell'indagine si è scoperto che "i 300 anni di produzione del
cacao
" hanno inciso moltissimo sulla musica, tanto ...
Giovedì 13 Ottobre 2011
19.
INRAN - Alimenti di origine vegetale, polifenoli ed effetto sulle difese antiossidanti nell'uomo
(Notizie/Nutrizione)
... e succhi di frutta, verdure, tè, vino, prodotti a base di
cacao
, soia e prodotti derivati ecc. I risultati confermano che assumere questi alimenti può in effetti incidere positivamente sulla capacità dell’organismo ...
Venerdì 07 Ottobre 2011
20.
Nutella - I segreti di un mito?
(Notizie/Nutrizione)
... persone convinte di trovare nel vasetto di vetro la quintessenza del
cacao
, ma insinuare qualche ragionevole dubbio su un prodotto considerato - forse con troppo zelo - un mito. In commercio ci sono altri ...
Martedì 27 Settembre 2011
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