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Il 26 e il 27 Novembre 2013 si terrà la quinta edizione del Forum Internazionale su Alimentazione e Nutrizione.

Diventato ormai uno dei più importanti appuntamenti sull'alimentazione del panorama internazionale, l'evento vedrà la partecipazione di studiosi, rappresentanti delle istituzioni e giovani promesse della ricerca in campo alimentare. Un momento di contatto e confronto tra i principali attori del mondo dell'alimentazione per capire quali sono le sfide del presente e le tendenze globali che disegneranno il futuro dell'alimentazione. (...)

Il sito:
http://www.barillacfn.com/eventi/5-international-forum-on-food-nutrition/

La diretta:

http://www.barillacfn.com/streaming-forum-2013/

Il documento:
http://www.barillacfn.com/PDF/BCFN-forum2013-guide.pdf

Sull'argomento:

http://parma.repubblica.it/cronaca/2013/11/26/news/alimentare_10_idee_per_nutrire_il_pianeta_al_forum_barilla-72003387/?ref=HREC1-19

http://wisesociety.it/incontri/riccardo-valentini-col-protocollo-di-milano-meno-spreco-e-piu-agricoltura-sostenibile/

L'intervista - Come l’Europa combatte obesità, malnutrizione e spreco di cibo:

http://wisesociety.it/incontri/paola-testori-coggi-come-leuropa-combatte-obesita-malnutrizione-e-spreco-di-cibo/

Sull'argomento:

http://www.improntaunika.it/2014/01/epidemia-di-obesitaun-bambino-su-cinque-e-sovrappeso/

Gli ultimi sviluppi:

http://www.galileonet.it/articles/532ae961a5717a635d000019

Passato... presente:

http://www.fabiomanzione.it/index.php?option=com_content&view=article&id=7804:i-fattori-chiave-dellobesita-infantile&catid=112:nutrizione&Itemid=104

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Lotta allo spreco - In Usa nasce il fast food del cibo scaduto:

http://food24.ilsole24ore.com/2014/01/il-cibo-e-scaduto-boston-finisce-tavola-pasto-completo-3-dollari/