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Fao - Rifiuti alimentari, un danno per clima, terra e biodiversità

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Ogni anno finiscono nella pattumiera ben 1,3 miliardi di tonnellate di cibo, un quantitativo di rifiuti alimentari sbalorditivo che oggi rappresenta non solo una grave perdita economica, ma anche un significativo danno per le risorse naturali. A  ricordare l’ipoteca che l’umanità stessa sta gettando sul proprio futuro è il nuovo rapporto della FAO Food Wastage Footprint: Impacts on Natural Resources, documento che analizza per la prima volta l’impatto ambientale esercitato dagli sprechi alimentari in termini di conseguenze su clima, suolo, risorse idriche e biodiversità. (...)

L'articolo:
http://www.rinnovabili.it/ambiente/rifiuti-alimentari-clima-biodiversita-666/

Sull'argomento:

http://www.lastampa.it/2013/10/10/scienza/ambiente/focus/gli-sprechi-alimentari-bruciano-le-risorse-rc4xlSCH9sDEZ3rVPPv5FM/pagina.html

Dal sito della Fao:
http://www.fao.org/news/story/it/item/196458/icode/

http://www.fao.org/in-action/seeking-end-to-loss-and-waste-of-food-along-production-chain/en/

I Rapporti:
http://www.fao.org/docrep/018/i3347e/i3347e.pdf
http://www.fao.org/docrep/018/i3342e/i3342e.pdf

Sull'argomento:

http://www.greenreport.it/news/clima/fao-quanti-danni-dagli-sprechi-alimentari-in-fumo-750-miliardi-lanno/

http://atlasweb.it/2013/09/12/onu-nel-secchio-della-spazzatura-un-terzo-del-cibo-prodotto-nel-mondo-579.html

http://www.unep.org/pdf/WRI-reducing_food_loss_and_waste.pdf

http://www.lastampa.it/2013/09/19/societa/troppo-brutta-per-essere-esposta-invenduto-il-della-frutta-inglese-pNK1C4q5HCTvXwA1YSF7LI/pagina.html

http://www.unep.org/newscentre/Default.aspx?DocumentID=2726&ArticleID=9623&l=en

http://oggiscienza.wordpress.com/2013/10/21/quanto-costa-lo-spreco-di-cibo-allambiente/

Passato... presente:

http://www.fabiomanzione.it/index.php?searchword=cibo+sprecato&ordering=&searchphrase=all&Itemid=103&option=com_search

* * *

Fao - Il 12% della popolazione ha fame. E noi sprechiamo 18 miliardi di cibo:

http://www.lastampa.it/2013/10/01/scienza/ambiente/focus/il-della-popolazione-ha-fame-e-noi-sprechiamo-miliardi-di-cibo-CbwitQLiFMSJn4cxn6jRaK/pagina.html

Sull'argomento:

http://www.greenreport.it/news/consumi/onu-fame-mondo-crescita-non-basta/

Dal sito Fao:

http://www.fao.org/news/story/en/item/198105/icode/

Il Rapporto - The State of Food Insecurity in the World 2013:

http://www.fao.org/publications/sofi/en/

* * *

Wwf - Ridurre lo spreco alimentare - Una ricetta per salvare il pianeta:

http://www.wwf.it/news/notizie/?3480

http://www.wwf.it/news/notizie/?3642/Cibo-in-spazzatura-spreco-di-natura

http://www.greenreport.it/news/consumi/spreco-alimentare-quanta-natura-buttiamo-nella-spazzatura/

http://oggiscienza.wordpress.com/2013/10/11/a-milano-una-tavola-rotonda-contro-gli-sprechi-alimentari/

Il Rapporto:

http://awsassets.wwfit.panda.org/downloads/report_quanta_natura_sprechiamo_ottobre_2013.pdf

* * *

Global Green Growth Forum - Monitoring food loss and waste essential to hunger fight:

http://www.fao.org/news/story/en/item/203149/icode/

 
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