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Nulla di nuovo se vi racconto che trasporti o l’industria sono i maggiori responsabili delle emissioni di Co2. In realtà dovrebbe essere ben noto (ma spesso non lo è) anche il corposo contributo dato dall’agricoltura e non solo per i km percorsi dal cibo. Finalmente però qualcuno ha provato a capire come fare a ridurre questi “effetti collaterali”. E non si parla convertirci a sistemi
autarchici domestici sfamandoci con il nostro balcone fiorito, né di adottare sistemi medievali di sostentamento… Questa volta è l’Institut national de la recherche agronomique francese (Istituto nazionale di ricerca agronomica – Inra) a dare qualche semplice, ma efficace indicazione. (...)

L'articolo:
http://www.slowfood.it/sloweb/20ba424fe2a448aa596ecd8c8bd4af8d/agricoltura-e-cambiamenti-climatici-ridurre-limpatto-si-pu%C3%B2

Dal sito dell'Inra:
http://institut.inra.fr/Missions/Eclairer-les-decisions/Etudes/Toutes-les-actualites/Etude-Reduction-des-GES-en-agriculture

Passato... presente:

http://www.fabiomanzione.it/index.php?option=com_content&view=article&id=6493:convegno-a-pisa-il-ruolo-dellagricoltura-nel-mitigare-leffetto-serra&catid=117:agricoltura&Itemid=103