Una parte integrante dei requisiti per ottenere un'autorizzazione all'immissione in commercio nell'Ue è costituita dalla valutazione scientifica da parte dell'European food safety authority (Efsa)
di una vasta gamma di sostanze e prodotti utilizzati nella filiera alimentare e della sua convalida scientifica delle indicazioni sulla salute da apporre sugli alimenti. In questo gli operatori economici richiedenti devono presentare all'Efsa dei dossier da valutare, che possono riferirsi a richieste di nuove autorizzazioni, al rinnovo di autorizzazioni già esistenti oppure a nuovi usi proposti per autorizzazioni già in essere.
Le valutazioni riguardano: Ogm, sottoprodotti di origine animale, sostanze per la decontaminazione, additivi per mangimi, materiali a contatto del cibo, ingredienti alimentari,processi alimentari, nutrizione e pesticidi.
Con la creazione dell'Applications Helpdesk l‘unità di "Assistenza alle richieste di valutazione"), l'Efsa compie un passo in avanti nel migliorare il servizio agli Stati Ue, ai suoi partner europei ed ai L'Autorità con sede a Parma, «Si propone infatti di contribuire all'innovazione sicura nel settore agroalimentare favorendo una migliore comprensione sia delle sue attività in materia di valutazione del rischio sia dei requisiti per l'ingresso nella filiera alimentare europea». (...)
L'articolo:
http://www.greenreport.it/_new/index.php?page=default&id=%2013093
Dal sito dell'Efsa:
http://www.efsa.europa.eu/it/press/news/111103.htm
http://www.efsa.europa.eu/it/applicationshelpdesk.htm
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