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L'aspartame, uno dei dolcificanti artificiali più usati al mondo, non sarebbe sicuro. Un terzo studio dell`istituto Ramazzini di Bologna, istituto di ricerca indipendente, sostiene la cancerogenicità già dimostrata con altri due studi precedenti.

Pubblicato su American Journal of Industrial Medicine, lo studio, condotto su centinaia di topi e ratti, evidenzia un aumento di tumori epatici e polmonari nei maschi. (...)

L'articolo:
http://www.inail.it/Portale/appmanager/portale/desktop?_nfpb=true&_pageLabel=PAGE_SALASTAMPA&nextPage=Per_i_Giornalisti/Rassegna_Stampa/Indice_Cronologico/2011/Gennaio/25/SALUTE_E_RICERCA_SCIENTIFICA/info-1133842698.jsp

Sull'argomento:

http://www3.lastampa.it/cucina/sezioni/notizie/news/articolo/lstp/386106/

http://www.ilsalvagente.it/Sezione.jsp?idSezione=9576

Dal sito dell'EFSA:
http://www.efsa.europa.eu/en/anstopics/topic/aspartame.htm?wtrl=01

http://www.efsa.europa.eu/it/press/news/ans110207.htm

http://www.efsa.europa.eu/it/press/news/ans110228.htm

Il sito dell'Istituto Ramazzini:
http://www.ramazzini.it/index.asp

Informazione di base:
http://it.wikipedia.org/wiki/Aspartame

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Focus sull’uso dei dolcificanti intensi:

http://news.pmiservizi.it/news/sicurezza-news/sicurezza-alimentare-focus-dolcificanti-intensi.html