Gruppi d'Acquisto Solidali - In 20 anni i Gas hanno cambiato la spesa

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Da 20 anni i Gas comprano direttamente da agricoltori e allevatori biologici del territorio. Sono attenti al prezzo del cibo, ma anche alla sua qualità e a come è stato prodotto. Nati nel 1994 per iniziativa di un gruppo di idealisti, oggi i Gruppi d'acquisto solidale, con un giro d'affari da 90 milioni l'anno, coinvolgono circa mezzo milione di persone. Cifre che hanno costretto anche la grande distribuzione a fare i conti con i loro valori. (...)

L'inchiesta:
http://inchieste.repubblica.it/it/repubblica/rep-it/2014/10/09/news/20_anni_di_gas-96149008/?ref=HREC1-32

Sull'argomento:

http://comune-info.net/2014/10/spesa-gas/

http://agrimarcheuropa.univpm.it/content/aggregazione-e-integrazione-nel-sistema-agroalimentare

http://www.italiachecambia.org/2014/10/rees-marche-economia-solidale/

http://comune-info.net/2014/11/unarancia-tira-laltra-parigi/

http://comune-info.net/2014/12/cambiamento-climatico-gas/

http://comune-info.net/2015/03/cinque-mosse-per-aprire-un-gas/

http://comune-info.net/2015/03/proposte-per-unagenda-del-cibo/

Gli ultimi sviluppi:

http://comune-info.net/tag/gas/

Per approfondire - "Agricoltura civica e filiera corta":

http://www.gruppo2013.it/working-paper/Documents/WORKING%20PAPER%2022_luglio%202014.pdf