Oms - Meno sale e piu' potassio a tavola contro l'ipertensione

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Dall'Organizzazione mondiale della sanità (Oms) arrivano le nuove linee guida che riducono la quantità di sale giornaliera raccomandata e per la prima volta introducono un limite riguardo al potassio. Alti livelli di sodio e bassi livelli di potassio, infatti, possono causare l'ipertensione, con un aumetato pericolo di malattie cardiovascolari e ictus. (...)

L'articolo:
http://wellme.it/dieta-e-alimentazione/nutrirsi-sano/5867-linee-guida-oms

Dal sito dell'Oms:
http://www.who.int/mediacentre/news/notes/2013/salt_potassium_20130131/en/index.html

Sull'argomento:

http://www.ilfattoalimentare.it/sodio-potassio-oms.html

http://www.ansa.it/saluteebenessere/notizie/rubriche/alimentazione/2013/03/11/Meno-sale-vivere-meglio-via-campagna-Wash-_8379760.html

http://www.ilfattoalimentare.it/settimana-sale-wash-sodio-dieta-ipertensione.html

http://www.lastampa.it/2013/03/14/societa/mamme/attualita/troppo-sale-nei-piatti-dei-bambini-decalogo-dei-pediatri-in-cucina-5HWm7CJdqiYBHecU3RQU4O/pagina.html

http://www.lastampa.it/2013/03/22/scienza/benessere/salute/troppo-sale-milioni-di-morti-FQSeVO7jDvlmqknjkyCQ1J/pagina.html

http://www.helpconsumatori.it/alimentazione/sale-ministero-salute-italiani-ne-consumano-troppo-12-gr-al-giorno-contro-i-5-consigliati/65413

http://www.lastampa.it/2013/04/19/societa/la-battaglia-al-sale-inizia-al-supermercato-KmSrtR0tjKVwIJt1slfjvI/pagina.html

http://www.lastampa.it/2013/04/19/scienza/benessere/alimentazione/italiani-e-sale-una-relazione-pericolosa-9iDV3UtsHMIQapzQd7cVSP/pagina.html

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Alimentazione e salute - Come ridurre il consumo di sale a tavola?: