Come afferma Sherazade in Le Mille e una Notte, una città, per essere una vera città, deve avere un grande hammam, cioè un grande bagno turco, ricalcato sul modello delle thermae romane, luogo di incontro, di relax, di svago e di uso sociale del tempo libero. Si dice che a cavallo tra il IX e il X secolo Baghdad possedesse tra i 60 ed i 200.000 bagni, che la Damasco della fine del XII sec. ne vantasse un centinaio, mentre a Cordova ne esistevano all'incirca 800, per non parlare poi della stima di un bagno pubblico ogni 80 abitanti di Kairouan.
Pur ammettendo un ovvio ingigantimento delle cifre, apportato dagli autori che certo esageravano le bellezze delle città da loro descritte, resta innegabile che questa eredità ellenistica delle terme riscuotesse certamente un enorme successo nel mondo islamico tutto. (...)

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http://www.djemme.com/dest.php?dest=Marocco&l=it&arg=show&scope=approf&id=14

Informazione di base:
http://it.wikipedia.org/wiki/Hammam
http://it.wikipedia.org/wiki/Bagno_turco#Bagno_turco_.28.22sauna_umida.22.29
http://en.wikipedia.org/wiki/Turkish_bath
http://fr.wikipedia.org/wiki/Hammam
http://es.wikipedia.org/wiki/Hammam