(...) Esponenti delle più prestigiose istituzioni scientifiche italiane (Cra, Ciheam-Bari, Enea, Cnr), hanno sottolineato non solo le rilevanti conseguenze dirette che la produzione e il consumo di cibo hanno sulla salute e sullo status nutrizionale dei consumatori, ma anche quelle indirette - ma altrettanto significative - sulle risorse naturali, l’ambiente, la cultura alimentare, l’economia e la società. (...)

L'articolo:
http://agronotizie.imagelinenetwork.com/agricoltura-economia-politica/2014/12/15/cra-al-sanit-focus-su-sostenibilita-e-alimentazione/41244

Il programma:
http://www.sanit.org/il-sistema-di-etichettatura-a-semaforo-sugli-alimenti-titolo-provvisorio/