Il costo dell’insalata in busta (e non solo)
| AGRICOLTURA |
Ci sono il caporalato, lo sfruttamento di circa quattordicimila braccianti italiani e stranieri,
la mancanza di tutele sanitarie, dietro la produzione dell’insalata in busta, quella pronta per l’uso, venduta sui banconi dei supermercati, che viene dalla “California d’Italia”, cioè dai tremila ettari di serre per le insalate nella Piana del Sele. (...)
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http://comune-info.net/2014/07/insalata/
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A proposito di... Insalate in busta:
http://www.ilfattoalimentare.it/insalate-pronte-ristorante-uk.html
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Il lato oscuro della salsa di pomodoro:
http://video.huffingtonpost.it/culture/the-dark-side-of-tomato/1842/1845
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