Attraverso le ricette del romanzo «Panza e prisenza» di Giuseppina Torregrossa, un viaggio nel mondo dell'industria alimentare italiano, che ha resistito alla crisi degli ultimi anni. (...)

La trasmissione:
http://www.radio3.rai.it/dl/radio3/programmi/puntata/ContentItem-affb8580-5d4c-4861-b8ba-778f1b162ccc.html

Passato... presente:
https://www.fabiomanzione.it/index.php?option=com_content&view=article&id=6217:produzioni-dop-italia-e-leader-mondiale&catid=117:agricoltura&Itemid=103