Rendersi conto di quanto cibo è prodotto nel mondo, di quante risorse sono utilizzate,

di quanto di questo invece è sprecato e finisce nelle pattumiere è molto difficile. Soprattutto perché, le distanze troppo ampie, i numeri troppo alti, ci allontanano da un fenomeno. A farci riavvicinare a questi dati, ad aiutarci a prenderne coscienza ed anche a metterci giustamente un po’ d’ansia, provano i curatori di World Food Clock. Si tratta di una piattaforma che, partendo da dati FAO ed IMECHE, ci presenta sotto forma di orologio che segna, secondo per secondo, le tonnellate di cibo prodotto, consumato e sprecato nel mondo, le risorse destinate all’agricoltura per ciò che riguarda il diesel, l’energia, il fertilizzante e l’acqua, gli ettari di terreno utilizzati per coltivare cibo che poi andrà sprecato. (...)

L'articolo:
http://www.ruralhub.it/2014/04/22/world-food-clock/

Il sito:
http://worldfoodclock.com/