"Ok! Il pesce è giusto"
| NUTRIZIONE |
“Ok! Il pesce è giusto” è il manuale realizzato dall’Istituto zooprofilattico sperimentale del Piemonte, Liguria e Valle d’Aosta per spiegare le nuove etichette in vigore dal 13 dicembre 2014
e riconoscere le frodi che spesso e volentieri vengono perpetrate ai danni dei consumatori. (...)
L'articolo:
http://www.ilfattoalimentare.it/pesce-fresco-izsp.html
Il Manuale:
http://www.izsto.it/attachments/1564_ok_il_pesce__giusto.pdf
Passato... presente:
https://www.fabiomanzione.it/index.php?option=com_content&view=article&id=7618:il-pesce-dal-mare-al-piatto&catid=112:nutrizione&Itemid=104
* * *
Pesce - Esame dei benefici rispetto ai rischi:
http://www.efsa.europa.eu/it/press/news/150122.htm
Sull'argomento:
http://www.galileonet.it/2015/02/il-mercurio-nei-tonni-del-pacifico-e-in-aumento/
http://www.ilfattoalimentare.it/pesce-molluschi-efsa-rischi-benefici.html
Passato... presente:
| < Prec. | Succ. > |
|---|