NUTRIZIONE

FoodRisC è un progetto finanziato dalla Commissione Europea che dal 2010 studia le modalità migliori per comunicare

ai consumatori i rischi collegati ad un’allerta o a una crisi alimentare. (...)

L'articolo:
http://www.ilfattoalimentare.it/aiuto-allerta-alimentare-progetto-foodrisc-commissione-spiega-cosa-fare-ruolo-giornalisti.html

Sull'argomento:

http://www.efsa.europa.eu/it/press/news/130924.htm

Il sito:
http://www.foodrisc.org/

Passato... presente:
https://www.fabiomanzione.it/index.php?option=com_content&view=article&id=2094:foodrisc-communicating-food-risks-and-benefits&catid=112:nutrizione&Itemid=104

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Sicurezza alimentare - In Europa c’è un buon livello di controllo:

http://www.greenreport.it/news/consumi/sicurezza-alimentare-in-europa-ce-un-buon-livello-di-controllo/

Sull'argomento:

http://www.corriere.it/sette/13_ottobre_30/2013-44-pinotti-agromafie_48465982-416a-11e3-8558-aa4e9f320b1e.shtml

http://www.corriere.it/sette/13_ottobre_30/2013-44-porciani-piatto_f355db4a-416a-11e3-8558-aa4e9f320b1e.shtml

http://www.ilfattoalimentare.it/comunicare-allerta-e-rischio-alimentare-il-progetto-foodcast-studia-i-metodi-e-i-meccanismi-migliori.html

Passato... presente:

https://www.fabiomanzione.it/index.php?option=com_content&view=article&id=7326:codex-alimentarius-nuovi-standard-per-alimenti-piu-sicuri&catid=112:nutrizione&Itemid=104

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Sicura & QsA 2013 - "Qualità, Sicurezza Alimentare e Sanità Animale":

http://www.alimenti-salute.it/sicura2013.php#28