È risaputo che ai bambini piacciono biscotti, patatine fritte e bevande dolci. La cosa un po' meno scontata è che la percezione dei diversi gusti varia in base alla nazione di appartenenza ed è influenzata per lo più da aspetti socioculturali. Lo ha dimostrato uno studio pubblicato sulla rivista Food Quality and Preference e realizzato nell’ambito del progetto europeo "Idefics". (...)

L'articolo:
http://www.galileonet.it/articles/517a5049a5717a28bc000001

Informazione di base:
http://it.wikipedia.org/wiki/Gusto
http://en.wikipedia.org/wiki/Taste
http://fr.wikipedia.org/wiki/Go%C3%BBt
http://es.wikipedia.org/wiki/Gusto

Passato... presente:
https://www.fabiomanzione.it/index.php?option=com_content&view=article&id=6693:le-particelle-elementari-della-percezione&catid=82:curiosare&Itemid=141

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Gusto e salute:

http://www.globalhealth.it/wp-content/uploads/2012/09/locandina-a3.jpg

Il video:

http://www.youtube.com/watch?v=ITGVFlPQWp8&feature=player_embedded#!