Verde, nero, rosso, bianco. All’arcobaleno del tè si aggiunge un colore - il viola - ma questa volta il cromatismo non deriva da una particolare lavorazione in post-raccolta, bensì da una caratteristica intrinseca della pianta. (...)

L'articolo:
http://meristemi.wordpress.com/2010/07/08/di-tutti-i-colori/

Sull'argomento:

http://meristemi.wordpress.com/2010/04/01/di-cosa-parliamo-quando-parliamo-di-te-verde/

Informazione di base:
http://it.wikipedia.org/wiki/T%C3%A8
http://www.aictea.it/risorse/materiali/classificazione.html

Sulla storia del tè:
http://it.wikipedia.org/wiki/Storia_del_t%C3%A8_in_Cina
http://it.wikipedia.org/wiki/Storia_del_t%C3%A8_in_Occidente

http://nicoladantebasile.blog.ilsole24ore.com/2013/11/foglie-di-t%C3%A9-la-leggenda-della-bevanda-pi%C3%B9-antica-secondo-elisabetta-illy.html

Passato...prossimo:

https://www.fabiomanzione.it/index.php?option=com_content&view=article&id=1849:una-foglia-di-te-sostenibile&catid=112:nutrizione&Itemid=104

Sull'argomento:

http://archiviostorico.corriere.it/2011/novembre/13/guerra_della_Cina_Lipton_Contaminato_co_9_111113008.shtml

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Reading the Tea Leaves - Impact of Climate Change On World Favorite Drink:

http://www.sciencedaily.com/releases/2014/01/140116084836.htm