Quello che mangiamo è importante, non solo per la nostra salute ma anche per l’intero pianeta.  Eppure, solo uno sparuto numero di governi pionieri hanno emesso linee guida per promuovere diete

che possono contribuire a far fronte a due delle sfide più urgenti del nostro tempo: garantire una buona alimentazione per tutti e affrontare il cambiamento climatico. (...)

L'articolo:
http://www.greenreport.it/news/consumi/una-dieta-per-proteggere-pianeta/

Il Rapporto:
http://www.fao.org/documents/card/en/c/d8dfeaf1-f859-4191-954f-e8e1388cd0b7/

Dal sito dell'Oms:

http://who.int/nutrition/double-burden-malnutrition/en/

Passato... presente:
https://www.fabiomanzione.it/index.php?searchword=dieta+pianeta&ordering=newest&searchphrase=all&option=com_search