"La disciplina dei claims nutrizionali e salutistici"

NUTRIZIONE

(...) Il testo partendo dalla normativa spiega in modo chiaro e concreto le definizioni, le regole delle diciture salutistiche e la loro costruzione.

L’autore racconta con grande chiarezza il complesso delle norme applicabili ai claim nutrizionali e a quelli relativi alla salute che vengono utilizzati nelle comunicazioni commerciali, nelle etichette e nei foglietti illustrativi, nei siti web e
nelle vendite a distanza. (...)

L'articolo:
http://www.ilfattoalimentare.it/claim-cibaria-bucchini-luca.html

Il testo:
http://www.cibariaweb.it/prodotto/la-disciplina-dei-claims-nutrizionali-e-salutistici/?ref=home

Efsa - Gli ultimi sviluppi sugli "health claim":

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