... questa azione? Sono i polifenoli , una famiglia molto ampia di sostanze che le piante usano per difendersi da batteri, funghi e avversità varie dell'ambiente. La loro azione è antiossidante. (...) L'articolo: ...
Sabato 22 Marzo 2014
... natura per un anno. Ora i suoi bar di New York vendono bicchieri di succo di pitaia a 8 dollari, richiamando i clienti con le virtù salvifiche di un frutto che sarebbe ricco di antiossidanti, polifenoli , ...
Giovedì 24 Gennaio 2013
... molti metalli (bastano 5 milligrammi litro di rame in una acquavite per percepire l’amaro), gli alcoli superiori e i polifenoli . Pare quindi che questo sapore possa davvero essere considerato la sentinella ...
Sabato 17 Novembre 2012
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Sull'argomento:
http://www.scienziatodelcibo.it/2011/11/08/e-ora-il-cornetto-wellness-buono-si-anti-aging-non-credo/
http://trashfood.com/2011/11/trova-lerrore.html
http://www.teatronaturale.it/tracce/salute/12192-polifenoli -si-ma-quali-ma-quanti.htm ...
Venerdì 04 Novembre 2011
... sulla capacità degli alimenti di origine vegetale e dei loro polifenoli , di modulare le difese antiossidanti dell’uomo. Lo studio, che raccoglie ed analizza la totalità delle evidenze scientifiche in materia, ...
Venerdì 07 Ottobre 2011
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Sui polifenoli delle mele:
http://meristemi.wordpress.com/2011/02/03/mele-infografica-dati-sexy/ ...
Domenica 08 Maggio 2011
E’ nato Phenol-Explorer, e come intuibile è un data base sui livelli di polifenoli presenti in alimenti e bevande. Conosciamo il loro ruolo nel conferire particolari caratteristiche organolettiche e nutrizionali ...
Giovedì 18 Novembre 2010
... definiti nutraceutici e che sono stati, di recente, al centro di intensi dibattiti scientifici. Le piante edibili sono ricche di terpenoidi, flavonoidi, alcaloidi, pigmenti, polifenoli , fitosteroli, acidi ...
Mercoledì 02 Luglio 2008
... definiti nutraceutici e che sono stati, di recente, al centro di intensi dibattiti scientifici. Le piante edibili sono ricche di terpenoidi, flavonoidi, alcaloidi, pigmenti, polifenoli , fitosteroli, acidi ...
Mercoledì 02 Luglio 2008
Newsletter Ambiente&Conflitti - Febbraio 2017
Survival: La lotta contro il riscaldamento globale devasta i popoli indigeni 
Copenhagen meno 30
