Ambiente - Salute - Diritti Umani - Nutrizione - Agricoltura

21. Evviva la stagionalità
(Notizie/Nutrizione)

... o il maiale che, secondo la tradizione contadina, viene sacrificato in inverno affinché il consumo dei prodotti che se ne ricavano, molto calorici, aiuti a fronteggiare i rigori di questa stagione. Fino ...

22. Storia dell'Alimentazione - Il Medioevo
(Notizie/Nutrizione)

... e quindi considerata un alimento più prestigioso ed era per lo più presente sulle tavole dei ricchi e dei nobili. I tipi di carne più diffusi erano quelle di maiale e pollo, mentre il manzo, che richiedeva ...

23. In arrivo la carne sintetica?
(Notizie/Nutrizione)

... maiale. La commestibilità, assicurano, è però un traguardo a breve termine, raggiungibile già nel 2012. (...) L'articolo: http://www.vita.it/news/view/105206 Sull'argomento: http://www.ilfattoquotidiano.it/2010/08/19/la-carne-artificiale-sara-il-cibo-del-futuro/51435/ ...

24. Influenza suina? Tutte le risposte in una scheda dell’Oms/Onu
(Notizie/Ambiente)

... infettarsi magiando carne e prodotti a base di maiale? Quali sono i paesi più colpiti dall’epidemia? C’è il rischio di una pandemia? Esiste un vaccino per proteggersi dall’influenza suina? Quali farmaci ...

25. LA PASTA
(Notizie/Nutrizione)

... quando si sono squagliati li passi al setaccio, e quel sugo lo fai restringere sopra al fuoco, mettendoci un terzo (gr.275) di sugna, ossia strutto di maiale. Quando quella salsa si è stretta giusta bollirai ...