Ambiente - Salute - Diritti Umani - Nutrizione - Agricoltura

1. Giornata di studio "Produrre di più con meno risorse energetiche"
(Notizie/Agricoltura)

... dell’agricoltura. Il relatore ha offerto un quadro generale e dettagliato per singola coltura delle specie di cereali di interesse agronomico (frumento tenero, grano duro, avena, orzo, riso, segale, mais, ...

2. Quanta scienza per migliorare il grano duro
(Notizie/Agricoltura)

... tre anni di studi e ricerche è giunto alla sua conclusione. (...) L'articolo: http://www.scienzainrete.it/contenuto/articolo/francesco-aiello/quanta-scienza-migliorare-grano-duro/aprile-2014 Sull'argomento: ...

3. World Pasta Day 2013
(Notizie/Nutrizione)

...  Sull'argomento: http://www.adnkronos.com/IGN/News/Economia/E-il-Pasta-Day-Italia-primo-produttore-al-mondo-Ed-e-record-per-lexport_32779992636.html http://news.you-ng.it/2013/10/27/comincia-la-guerra-del-grano-la-pasta-piu-italiana/ ...

4. Il riscaldamento globale mette a rischio la coltivazione del frumento
(Notizie/Agricoltura)

... grano duro con il quale si fa la pasta. Secondo David Lobell, del Centro per la sicurezza alimentare e l'ambiente dell'Università di Stanford, negli ultimi 50 anni l'aumento delle temperatura media globale ...

5. Migrazioni gastronomiche - La diplomazia nell'orto
(Notizie/Nutrizione)

... tutto nuovi oppure si utilizzano alimenti e spezie autoctoni, come la menta o il grano duro, per scopi culinari per noi infrequenti o sconosciuti. Se le nuove colture si integrano senza danni rilevanti ...

6. Pasta - Più della metà del grano duro (di qualità) è importata
(Notizie/Nutrizione)

(...) Le semole acquistate sul mercato nazionale rappresentano il 64% del totale e sono composte dal 50% di grano italiano, miscelato con grano francese, americano o canadese ad alto contenuto proteico. ...

7. Grano duro italiano - In sei anni persi 685.000 ettari
(Notizie/Agricoltura)

“Occorre urgentemente arrestare il declino della produzione di grano duro italiano, se vogliamo garantire prospettive produttive e di reddito a molte aree del centro-sud Italia e soprattutto tutelare il ...

8. Sapori dimenticati - Il Farro
(Notizie/Nutrizione)

... Tuttavia, la sua coltivazione è andata via via riducendosi nel corso dei secoli, soppiantate dal grano tenero (discendente dal farro grande) e duro (discendente dal farro medio), con resa maggiore e costi ...

9. Spaghetti al pomodoro, il vero piatto globale
(Notizie/Nutrizione)

... parte del mondo, il vero piatto globale. Basta prendere la loro carta di identità per accorgersene. Il 60% del grano duro utilizzato per ottenere la pasta italiana, secondo l'Aduc, proviene dall'estero. ...

10. Com' è antico il nostro pane quotidiano
(Notizie/Nutrizione)

... da lì. Un libro necessario, quasi l' adempimento di un voto. Il pane è più antico della scrittura e resta, scrive Matvejevic, un mistero «dove e quando germogliò la prima spiga di grano». (...) L'articolo: ...

11. Agricoltura alleata della lotta ai cambiamenti climatici
(Notizie/Nutrizione)

NUTRIZIONE Ulivi quasi fino alle Alpi, Pianura padana coltivata a grano duro e pomodoro: non è fantascienza ma sono gli effetti del cambiamento climatico che si fanno sentire anche sull'agricoltura. ...

12. Collasso
(Notizie/Diritti Umani)

... foche, balene e pesci), queste si trovano spesso in branchi molto estesi. Tuttavia, se queste specie si estinguono o migrano altrove, può succedere che i cacciatori rimangano senza cibo, il che è meno ...

13. Collasso
(Notizie/Ultime Notizie)

... foche, balene e pesci), queste si trovano spesso in branchi molto estesi. Tuttavia, se queste specie si estinguono o migrano altrove, può succedere che i cacciatori rimangano senza cibo, il che è meno ...

14. LA PASTA
(Notizie/Nutrizione)

... ed ora anche per legge, confezionata con il prodotto della macinazione del grano duro (Triticum durum), appunto la semola. Mentre l'altra importante specie di frumento, cioè il grano tenero (Triticum vulgare)viene ...