Ambiente - Salute - Diritti Umani - Nutrizione - Agricoltura

1. Giornata mondiale delle zone umide 2017
(Notizie/Ambiente)

... sottolineare il ruolo fondamentale di questi ecosistemi che garantiscono risorse di acqua e cibo e lo stoccaggio del carbonio, che rappresentano habitat prioritari per molte specie animali e vegetali ...

2. Profumo di riso
(Notizie/Nutrizione)

NUTRIZIONE (...) Il riso è il cibo più consumato nel mondo, un cereale che nutre miliardi di persone in tutti i continenti, con un uso pro capite di circa sessanta-cinque chilogrammi. In ...

3. Solanacee - Gli antenati di tutte le patate
(Notizie/Agricoltura)

...  Futuro... presente: https://www.fabiomanzione.it/index.php?option=com_content&view=article&id=11649:qi-signori-del-ciboq-viaggio-nellindustria-alimentare&catid=112:nutrizione&Itemid=104 ...

4. Giornalismo - Riflettori puntati sul cibo
(Notizie/Nutrizione)

... che affliggono il sistema “cibo” - la coesistenza di fame e obesità, lo spreco alimentare e lo sfruttamento della Terra - hanno implicazioni che devono essere comprese e combattute. E quindi, in primo ...

5. Viaggio tra i prigionieri del cibo
(Notizie/Nutrizione)

(...) Digiunare in seguito a dispiaceri amorosi o, viceversa, riempirsi di cibo, è una esperienza abbastanza comune, poco grave fino a quando non comporta un vero e proprio disturbo del comportamento alimentare, ...

6. Sicurezza alimentare - Le nuove regole in Usa (e non solo)
(Notizie/Nutrizione)

...  * * * Efsa - Rapporto sulle sostanze chimiche negli alimenti: http://www.sicurezzaalimentare.it/sicurezza-produttiva/Pagine/SostanzechimichenelcibonuovostudioEfsacondati.aspx Dal sito dell'Efsa: ...

7. Alimenti e salute - "E' anche una questione di etichetta"
(Notizie/Nutrizione)

... presente: https://www.fabiomanzione.it/index.php?option=com_content&view=article&id=11649:qi-signori-del-ciboq-viaggio-nellindustria-alimentare&catid=112:nutrizione&Itemid=104  ...

8. Oms - Minori, pubblicità e cibo spazzatura
(Notizie/Nutrizione)

NUTRIZIONE Cibo spazzatura e digital marketing: gli alimenti ricchi di grassi e zuccheri che non trovano più posto sui media tradizionali per farsi pubblicità si stanno creando una nicchia ...

9. Addio rinunce col cibo virtuale
(Notizie/Nutrizione)

... di ''virtual food'' che appagherà i sensi senza creare problemi al benessere fisico. (...) L'articolo: http://www.repubblica.it/tecnologia/2016/11/10/news/assaggiare_il_cibo_con_la_realta_virtuale-151697079/?ref=HREC1-39 ...

10. Spesa alimentare - Tavole separate per ricchi e poveri
(Notizie/Nutrizione)

(...) Nella crisi il divario nella spesa per il cibo dei più ricchi e dei meno abbienti si è ampliato. Meno potevi spendere per scegliere il buon cibo, più hai dovuto tagliare la spesa. Le differenze a ...

11. "I signori del cibo" - Viaggio nell’industria alimentare
(Notizie/Nutrizione)

...  L'articolo:   http://www.minimumfax.com/upload/files/rassegna_stampa/il_venerdi_-_30settembre2016_-_liberti_cibo.pdf Un estratto: http://www.minimaetmoralia.it/wp/i-signori-del-cibo-di-stefano-liberti/ ...

12. Spreco di cibo - Le falle della filiera agroalimentare
(Notizie/Agricoltura)

... di persone non sfamate e ben il 7% delle emissioni di gas serra mondiale prodotte. (...) L'articolo: http://www.greenreport.it/news/consumi/italia-45-milioni-poveri-lo-spreco-cibo-vale-126-miliardi-euro/ ...

13. Frittura - Vantaggi e rischi
(Notizie/Nutrizione)

La cucina inizia con lo spiedo e l’arrosto, continua con il bollito e intingoli diversi, ultimo arriva il fritto, nel quale un grasso (olio, burro, strutto o margarina) trasmette il calore al cibo modificandone ...

14. Agricoltura - La qualità si paga
(Notizie/Agricoltura)

...  http://www.greenreport.it/news/clima/la-fao-prezzi-alimentari-bassi-diminuiscono-redditi-degli-agricoltori/ http://www.georgofili.info/detail.aspx?id=2882 Presente & futuro?: https://www.fabiomanzione.it/index.php?option=com_content&view=article&id=10419:prezzi-del-cibo-la-scarsita-indotta-dalle-speculazioni&catid=117:agricoltura&Itemid=103 ...

15. "Semiotica del gusto" - Il desiderio messo in tavola
(Notizie/Nutrizione)

NUTRIZIONE Fatto sociale, scelta etica o semplice sinestesia, il cibo ha le molteplici forme delle rappresentazioni di cui si compone. (...) L'articolo: http://ilmanifesto.info/il-desiderio-messo-in-tavola/ ...

16. Un popolo contro Dole
(Notizie/Agricoltura)

AGRICOLTURA Nei giorni scorsi la Dole, tra le più potenti multinazionali del cibo (a cominciare dalla banane), ha ammesso di essere sotto inchiesta da parte del Dipartimento statunitense ...

17. Gli orti urbani si incontrano a Torino
(COLTIVARE/COLTIVARE)

...  Passato... presente: https://www.fabiomanzione.it/index.php?option=com_content&view=article&id=9811:metabolismo-urbano-agricoltura-e-cibo-per-le-citta-resilienti&catid=117:agricoltura&Itemid=103 ...

18. "Il pane selvaggio" di Piero Camporesi
(Notizie/Nutrizione)

... proposito di... Fame nel mondo: https://oggiscienza.it/2016/06/07/cibo-scienza-nazioni-unite/ Il Comitato: https://en.unesco.org/un-sab/ Sull'argomento: http://www.repubblica.it/vaticano/2016/06/13/news/papa_in_visita_al_pam_non_abituarsi_a_tragedie_la_fame_non_e_normale_-141905582/?ref=HREC1-20 ...

19. Rivincita dei cibi veri sui cibi light e "senza"
(Notizie/Nutrizione)

... abbiano i giorni contati, soprattutto per diversi motivi. (...) L'articolo: http://www.georgofili.info/detail.aspx?id=2700 Passato... presente: https://www.fabiomanzione.it/index.php?option=com_content&view=article&id=8680:prodotti-senza-il-nuovo-trend-del-cibo-vuoto&catid=112:nutrizione&Itemid=104 ...

20. Alimenti funzionali - Carni nutraceutiche
(Notizie/Nutrizione)

... (...) L'articolo: http://www.georgofili.info/detail.aspx?id=2691 Sull'argomento: https://ilblogdellasci.wordpress.com/2016/08/24/curarsi-col-cibo-cosa-e-la-nutraceutica/ http://www.disba.cnr.it/index.php/it/area-progettuale-4/icalrepeat.detail/2016/10/21/124/-/nutraceutici-e-alimenti-funzionali-ricerca-produzione-sicurezza-e-consumo-consapevole ...