Ambiente - Salute - Diritti Umani - Nutrizione - Agricoltura

1. Scoperto il meccanismo biologico alla base del piacere dato dal junk food
(Notizie/Nutrizione)

... tutti gli effetti del cibo che troviamo nei fast food, dalle patatine fritte alle salse di accompagnamento. Oggi, i ricercatori coinvolti in questo progetto, hanno  identificato un sorprendente meccanismo ...

2. I mille sapori del sale
(Notizie/Nutrizione)

... (...) L'articolo: http://www.parcomolentargius.it/articolo.php?art=870 Sull'argomento: http://www.altroconsumo.it/salse-e-condimenti/se-iodato-il-prezzo-e-salato-s305903/NLM/1.htm http://www.greenme.it/informarsi/ambiente/4902-gli-italiani-usano-troppo-sale-nei-cibi-aumentano-i-rischi-di-infarto-e-ictus ...

3. LA PASTA
(Notizie/Nutrizione)

... o comunque di salse ben legate meglio s'addice a formati di pasta corta o alla pasta all'uovo. Pensiamo a un piatto di spaghetti: un sugo troppo denso e cremoso priverebbe lo spaghetto della sua naturale ...