Perché la carne rossa fa male
NUTRIZIONE |
Cattive notizie per chi, insieme all’insalata, ama gustarsi una bella bistecca o non disdegna qualunque altro piatto a base di carne rossa.
I batteri che abitano nel nostro intestino, infatti, trasformano le sostanze nutritive contenute al suo interno in metaboliti che potrebbero provocare l’insorgenza dell’aterosclerosi. (...)
L'articolo:
http://www.galileonet.it/articles/545a1e44a5717a17b5000014
Sull'argomento:
http://www.galileonet.it/2015/08/il-legame-tra-cancro-del-colon-microbioma-e-la-carne-rossa/
Informazione di base:
http://it.wikipedia.org/wiki/Problemi_di_salute_associati_al_consumo_di_carne
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Italia - Importiamo più carne. Macelliamo meno:
http://www.agricoltura24.com/01NET/HP/0,1254,54_ART_8815,00.html
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A proposito di... Carne sintetica:
Futuro... prossimo?:
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