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Home Agricoltura Come abbiamo “gonfiato” i polli che mangiamo, in 50 anni

Come abbiamo “gonfiato” i polli che mangiamo, in 50 anni

AGRICOLTURA

(...) Dal 1957 al 2005 la crescita di polli da carne è aumentato di oltre il 400%, con una concomitante riduzione del 50% nel rapporto di conversione alimentare.

Ad aumentare di più è stato il petto dei polli (fino al 79% nei maschi ed all’85% nelle femmine) (...)

L'articolo:
http://www.greenreport.it/news/consumi/come-abbiamo-gonfiato-i-polli-mangiamo-in-50-anni/

Sull'argomento:

http://oggiscienza.wordpress.com/2014/11/20/un-mondo-di-polli/

http://www.valori.it/approfondimenti/genetica-convenienza-trionfa-pollo-globale-8547.html

A proposito di... Pollo:

http://www.ilsalvagente.it/Sezione.jsp?titolo=Test%3A+ma+dov%27%C3%A8+finito+il+vero+pollo%3F&idSezione=26351

http://temi.repubblica.it/nationalgeographic-food/2014/12/30/come-il-pollo-ha-cambiato-il-mondo/

http://www.alfabeta2.it/2015/03/29/semaforo-40/

https://munchies.vice.com/en/articles/theres-a-massive-conspiracy-to-overcharge-you-for-chicken-nuggets

Informazione di base:
http://it.wikipedia.org/wiki/Gallus_gallus_domesticus
http://en.wikipedia.org/wiki/Chicken
http://fr.wikipedia.org/wiki/Gallus_gallus_domesticus
http://es.wikipedia.org/wiki/Gallus_gallus_domesticus

* * *

Gli animali che mangiamo - Fatti e misfatti:

http://www.saluteinternazionale.info/2014/10/gli-animali-che-mangiamo-fatti-e-misfatti/

Da vedere - "The Meatrix":

http://comune-info.net/2014/12/verita-degli-allevamenti-intensivi/

Da vedere - “Cowspiracy - Il segreto della sostenibilità”:

http://www.ilfattoalimentare.it/cowspiracy-allevamenti-intensivi.html

La proiezione e il dibattito in Parlamento:

https://www.youtube.com/watch?v=97ETE6CvXXI

Passato... presente:

https://www.fabiomanzione.it/index.php?option=com_content&view=article&id=8233:tyson-il-super-colosso-usa-della-carne&catid=117:agricoltura&Itemid=103

* * *

A proposito di... Carni "sostenibili":

http://www.greenews.info/progetti/carni-sostenibili-la-clessidra-ambientale-riabilita-le-filiere-bovine-suine-e-avicole-20141023/

L’impronta ecologica della carne consumata in Italia:

http://www.ilfattoalimentare.it/impronta-ecologica-della-carne-italia.html

Lo studio:

http://iopscience.iop.org/1748-9326/9/11/114005/article

Passato... presente:

https://www.fabiomanzione.it/index.php?option=com_content&view=article&id=8978:produzioni-animali-problemi-etici-ed-ambientali&catid=117:agricoltura&Itemid=103

 
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