Ambiente - Salute - Diritti Umani - Nutrizione - Agricoltura

(...) Purtroppo al giorno d'oggi non è semplice rispondere a questa domanda perché abbiamo una realtà

molto diversa e diversificata, il pane non è più solo pane 0, pane 00, c'è una varietà di pane molto ampia,  ma sopratutto la maggior parte del pane in commercio si tratta di prodotti semilavorati che vengono spesso solo scaldati nel luogo di vendita. (...)

L'articolo:
http://papillevagabonde.blogspot.it/2014/03/pane-o-fette-biscottate.html

Sull'argomento:

http://www.ciboecibo.it/Sani,-buoni-e-etici/Meglio-saperlo---le-insidie-dietro-l-angolo./Fette-Biscottate,-ma-sono-proprio-sane-/ca_2082.html

Informazione di base:
http://it.wikipedia.org/wiki/Pane
http://en.wikipedia.org/wiki/Bread
http://fr.wikipedia.org/wiki/Pain
http://es.wikipedia.org/wiki/Pan

http://it.wikipedia.org/wiki/Fetta_biscottata
http://en.wikipedia.org/wiki/Zwieback
http://fr.wikipedia.org/wiki/Biscotte
http://es.wikipedia.org/wiki/Biscote

Passato... presente:
https://www.fabiomanzione.it/index.php?option=com_content&view=article&id=7941:pane-nuovo-da-grani-antichi&catid=112:nutrizione&Itemid=104

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A proposito di... Pane:

http://comune-info.net/2014/03/pane-attesa/

http://www.italiacheraglia.com/index.php/2013/12/06/pane-di-qualita/

http://www.lastampa.it/2014/04/22/societa/cucina/notizie/attualita/salviamo-il-pane-r3VG2WXBzohC8Z9G24HGsO/pagina.html

http://www.repubblica.it/ambiente/2014/05/28/news/pane_altamura_rischio-87498538/?ref=HRLV-17

http://comune-info.net/2014/05/il-pane-3/

http://comune-info.net/2014/05/la-pasta-madre-le-domande-chiavi/

http://comune-info.net/2014/06/il-gesto-del-pane/

http://comune-info.net/2014/06/quando-faccio-il-pane/

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Cosa c'è dentro la farina? Meglio saperlo:

http://www.altroconsumo.it/alimentazione/prodotti-alimentari/consigli/farina-ingredienti

Informazione di base:

http://it.wikipedia.org/wiki/Farina

http://en.wikipedia.org/wiki/Flour

http://fr.wikipedia.org/wiki/Farine

http://es.wikipedia.org/wiki/Harina

Passato... presente:

https://www.fabiomanzione.it/index.php?option=com_content&view=article&id=7941:pane-nuovo-e-non-solo-da-grani-antichi&catid=112:nutrizione&Itemid=104

Passato... remoto?:

https://www.fabiomanzione.it/index.php?option=com_content&view=article&id=1131:un-pane-di-qualita&catid=112:nutrizione&Itemid=104

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Da ascoltare - Se buttiamo il pane...

http://www.radio3.rai.it/dl/radio3/programmi/puntata/ContentItem-0550bb7e-6349-43c1-9050-0d0b595b78c6.html