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Come qualsiasi media che si rispetti eccomi qui con "l'oroscopo del settore alimentare".

In questi giorni abbiamo sentito di tutto e di più, tuttavia quello che reputo più importante sono i dati dei consumi, sono quelli che ci possono dare maggiore indicazione dei cambiamenti in atto. (...)

L'articolo:
http://papillevagabonde.blogspot.it/2014/01/i-nuovi-trend-food-2014-le-nuove.html

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Reading Food - Top Ten Books of 2013:

http://www.ediblegeography.com/reading-food-2013/