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I prodotti di origine animale hanno sempre stimolato contrapposizioni tra sostenitori ed oppositori,

ma nel ciclo della natura l’uomo è inserito come onnivoro e i suoi organi, funzioni ed esigenze biologiche sono predisposti per una alimentazione mista. (...)

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http://www.georgofili.info/detail.aspx?id=1520

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https://www.fabiomanzione.it/index.php?option=com_content&view=article&id=5568:nutraceutici-e-alimenti-funzionali-fa-bene-il-cibo-farmaco&catid=112:nutrizione&Itemid=104