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Slow Fish 2009

(…) Si chiude oggi a Genova, con un + 20% di visitatori, la quarta edizione di "Slow Fish", il salone internazionale a cadenza biennale dedicato al mondo dell'ittica. In quattro giorni di manifestazione sono decine di migliaia le persone che hanno esplorato i mondi del mare e del consumo sostenibile in tutte le loro possibili intersezioni, gustando anche le prelibatezze delle varie "osterie" regionali ospitate nel nuovo padiglione progettato dall'architetto Jean Nouvel.

Svariati i prodotti, gli argomenti e le problematiche portate in fiera da "Slow Food", ente organizzatore insieme alla Regione Liguria. L'educazione di grandi e piccini è stata posta al centro sin dalle prime ore così come il divertimento, amplificato da concerti musicali e percorsi tematici sullo sfondo dello splendido mare locale.(...)

L'articolo:

http://www.helpconsumatori.it/news.php?id=22984

Il sito della manifestazione:

http://www.slowfish.it/

Informazioni di base:

http://it.wikipedia.org/wiki/Slow_Food

Altre risorse:

http://associazione.slowfood.it/associazione_ita/ita/leggieventi.lasso?cod=3E6E345B02c912605CXui17980B5&ln=it