Get Adobe Flash player
Home Hobbies Leggere Fotografia - La narrazione del cibo (e non solo)

Fotografia - La narrazione del cibo (e non solo)

Valutazione attuale: / 0
ScarsoOttimo 

I libri di cucina sono tra i più presenti sui banchi di quei supermercati che sono diventate le grandi librerie, dove a volte, è un uso recente, insieme ai libri si vendono direttamente anche i cibi. Se ci domandiamo il perché di tanta abbondanza, le risposte possono essere due: la crisi è un fenomeno apparente, che non intacca ancora la capacità di acquisto e il primario edonismo di
tanti nostri connazionali; la crisi è un fenomeno reale, con una drastica riduzione nelle nostre capacità d'acquisto che però non riguarda il cibo, la meno costosa delle nostre voluttà e in ogni caso la più irrinunciabile. Mi pare invece che si sia ristretto il settore dei libri di viaggio, perché viaggiare costa, e non è – per chi lo fa per turismo e diletto – affatto indispensabile. Tra i libri di cucina cominciano a rifarsi vivi quelli della cucina povera e rapida, che un tempo si chiamavano, cito a memoria, Ricette per chi ha fretta o L'arte di utilizzare gli avanzi (nelle soffitte di Torino nei primi anni Sessanta la sera mettevamo insieme, i locatari, e due o tre volte la settimana, i reciproci avanzi e li chiamavamo "disgusti". A volte mangiabili, a volte no).
Ti mangio con gli occhi di Fernando Scianna, fotografo-narratore per eccellenza, è dedicato al cibo, ma è tutto il contrario di un libro di cucina, è piuttosto un libro di racconti dove le parole prevalgono sulle immagini e le immagini in bianco e nero o a colori sono scelte con immensa cura per evocare, aggiungere e commentare, ma anche, nelle pagine piene o nelle doppie, dilatare la nostra percezione del tema che vi domina. (...)

L'articolo:
http://www.ilsole24ore.com/art/cultura/2013-06-02/narrazione-cibo-084118.shtml?uuid=AbfVOR1H

Sull'argomento:

http://ilmiolibro.kataweb.it/booknews_dettaglio_recensione.asp?id_contenuto=3741279#

http://doppiozero.com/rubriche/15/201306/mangiare-nello-spazio-viaggiare-nel-tempo

http://www.lastampa.it/2013/11/29/societa/scianna-il-cibo-raccontato-con-le-parole-yzeDZM4SuWuiaIiYPgGitO/pagina.html

Da ascoltare:

http://www.radio3.rai.it/dl/radio3/programmi/puntata/ContentItem-67ff1196-aef6-41e6-931c-8bf5adc24160.html

Il libro:
http://www.contrastobooks.com/vmchk/Catalogo/Ti-mangio-con-gli-occhi.html

* * *

F. Scianna -Autoritratto di un fotografo:

http://www.brunomondadori.com/scheda_opera.php?ID=4213

Il dolore vissuto:

http://www.doppiozero.com/materiali/compassione/il-dolore-vissuto

Le interviste:

http://80.241.231.25/Ucei/PDF/2015/2015-01-11/2015011129262802.pdf

http://www.glistatigenerali.com/fotografia/scianna-il-bisogno-di-fotografia-sopravvivera-anche-allepoca-dei-selfie/

Informazioni biografiche:

https://it.wikipedia.org/wiki/Ferdinando_Scianna

https://fr.wikipedia.org/wiki/Ferdinando_Scianna

https://es.wikipedia.org/wiki/Ferdinando_Scianna

* * *

Ferdinando Scianna - "Obiettivo ambiguo":

http://www.doppiozero.com/materiali/clic/obiettivo-ambiguo

Passato... presente:

https://www.fabiomanzione.it/index.php?option=com_content&view=article&id=1653:roma-franco-fontana-a-fotoleggendo-2010&catid=32:vedere&Itemid=135

 
Ultimi Eventi
No events
Eventi Calendario
March 2024
S M T W T F S
25 26 27 28 29 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31 1 2 3 4 5 6
Ulti Clocks content
Ambiente Agricoltura Salute Ultime Notizie Diritti Umani Nutrizione Notizie flash
3D Live Statistics
Sondaggi
Cosa pensi di questo Sito?
 
Previsioni meteo
Click per aprire http://www.ilmeteo.it