Ristorazione ospedaliera - Il 70% dei pazienti mangia male. E il ricovero si prolunga del 30/40%
SALUTE |
E' il dato presentato dall'Associazione italiana di dietetica e nutrizione clinica in occasione del convegno "Nutrion and Metabolism" a Terni.
" La malnutrizione associata alla malattia - ha commentato Lucio Lucchin, presidente Adi - prolunga la degenza rispetto a quella ordinaria". (...)
L'articolo:
http://www.quotidianosanita.it/cronache/articolo.php?articolo_id=14523
Passato... prossimo:
https://www.fabiomanzione.it/index.php?option=com_content&view=article&id=2103:rivoluzione-nella-ristorazione-ospedaliera&catid=112:nutrizione&Itemid=104
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Gusto e salute:
http://www.globalhealth.it/wp-content/uploads/2012/09/locandina-a3.jpg
Il video:
http://www.youtube.com/watch?v=ITGVFlPQWp8&feature=player_embedded#!
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Lotta agli sprechi alimentari - Negli ospedali il 40% del cibo finisce ancora tra i rifiuti:
http://www.greenreport.it/_new/index.php?page=default&id=22129
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Gran Bretagna - In ospedale si mangia peggio che in carcere:
http://www.ilfattoalimentare.it/ospedale-uk-cibo-qualita.html
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