Ambiente - Salute - Diritti Umani - Nutrizione - Agricoltura

La soia è stata coltivata per la prima volta circa 3.000 anni fa da contadini nella parte orientale della Cina.

Ma bisogna aspettare la fine della seconda guerra mondiale perché il raccolto acquisti importanza nel mercato agricolo, fino a diventare una delle quattro più importanti colture del mondo, insieme a frumento, riso e mais. (...)

L'articolo:
http://www.garbagepatch.it/?p=758

China’s Rising Soybean Consumption Reshaping Western Agriculture:
http://www.ipsnews.net/2013/01/chinas-rising-soybean-consumption-reshaping-western-agriculture/

Threat to global GM soybean access as patent nears expiry:

http://www.nature.com/nbt/journal/v31/n1/full/nbt0113-10c.html?WT.ec_id=NBT-201301

Brazil to take soy lead with respect for rainforest:

http://www.dw.de/brazil-to-take-soy-lead-with-respect-for-rainforest/a-16547231

Passato... presente - Argentina - I veri costi della monocultura:

https://www.fabiomanzione.it/index.php?option=com_content&view=article&id=3225:argentina-i-veri-costi-della-monocultura-15-anni-di-soia-transgenica&catid=117:agricoltura&Itemid=103

Passato... presente - Soia, speculazione e speranze:

http://www.cartografareilpresente.org/article449.html

http://www.cartografareilpresente.org/article482.html

Passato... remoto?:

https://www.fabiomanzione.it/index.php?option=com_content&view=article&id=910:sulle-tracce-della-soia-&catid=49:viaggiare&Itemid=136

Informazione di base:
http://it.wikipedia.org/wiki/Glycine_max
http://it.wikipedia.org/wiki/Soia_%28alimento%29
http://en.wikipedia.org/wiki/Soybean