Così la Cina è diventata la nuova cantina del mondo
AGRICOLTURA |
La Cina nasconde un tesoro anche in cantina. Raggiunto il primato mondiale delle auto di lusso, la seconda economia del pianeta si appresta a diventare la nuova potenza anche nel vino.
Una buona bottiglia sulla tavola non è ancora un' abitudine quotidiana, come in Europa, e i cinesi continuano ad accompagnare i pasti con il tè. Il vino ritorna però simbolo di ricchezza, come sotto la dinastia Tang, supera la birra negli acquisti del ceto medio ed entro un decennio la Cina sarà il secondo mercato enologico globale e tra i primi cinque esportatori della terra. (...)
L'articolo:
http://ricerca.repubblica.it/repubblica/archivio/repubblica/2012/06/13/cosi-la-cina-diventata-la-nuova-cantina.html
Sull'argomento:
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Il futuro del vino si chiama Cina?:
http://www.assaggiatori.com/blog/index.php/2012/06/28/il-futuro-del-vino-si-chiama-cina/
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