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Il Barilla Center for Food & Nutrition (BCFN) in collaborazione con Worldwatch Institute, presenta "Eating Planet 2012 - Nutrirsi oggi: una sfida per l'uomo e per il pianeta" il primo libro del BCFN

che raccoglie una serie di contributi dei massimi esperti internazionali sui temi dell'alimentazione e della nutrizione, disponibile prossimamente in libreria e on-line.

Dal sito:
http://www.barillacfn.com/it/modelli-di-crescita/eating-planet

La recensione:

http://www.almanacco.cnr.it/reader/cw_usr_view_recensione.html?id_articolo=4358&giornale=4356

Il libro:
http://www.edizioniambiente.it/eda/catalogo/libri/730/

Un estratto:

http://issuu.com/edizioniambiente/docs/barilla_s_eatingplanet

L'intervista:

http://www.puntosostenibile.it/art/166/Eating_Planet_2012_Intervista_a_Danielle_Nierenberg

'Eating Planet 2012', l'alimentazione protagonista all'Earth Day:

http://www.iltempo.it/adnkronos/?q=YToxOntzOjEyOiJ4bWxfZmlsZW5hbWUiO3M6MjE6IkFETjIwMTIwNDIwMTgwNTA2LnhtbCI7fQ==

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BCFN - "Nuovi modelli per un'agricoltura sostenibile":

http://freebook.edizioniambiente.it/libro/50/Nuovi_modelli_per_unagricoltura_sostenibile