Ambiente - Salute - Diritti Umani - Nutrizione - Agricoltura

Per studiare la salute dell’ambiente in cui viviamo, quale termometro migliore del nostro stesso organismo? Le sostanze chimiche che si depositano nel nostro corpo si possono ritrovare nel sangue, nel latte, nei capelli.

Infatti, molte di queste sono ‘conservate’ in varie parti del corpo, a seconda della vita che ognuno di noi conduce: dal lavoro all’alimentazione fino alle sostanze prodotte nel luogo in cui si vive. Ma cosa succede quando si tratta di sostanze nocive alla salute? Come capire da dove vengono? Liliana Cori è una ricercatrice dell’Istituto di Fisiologia Clinica del Consiglio Nazionale delle Ricerche che nel suo libro “Se fossi una pecora, verrei abbattuta?” (16 €, Scienza Express Edizioni) spiega come funziona il biomonitoraggio umano, cioè lo studio dell’inquinamento attraverso l’analisi degli esseri umani che vivono in un certo territorio. (...)

L'intervista:
http://www.ilfattoquotidiano.it/2012/01/24/%E2%80%9Cse-fossi-pecora-verrei-abbattuta%E2%80%9D-esce-libreria-manuale-%E2%80%9Cbiomonitoraggio/185846/

Il libro:
http://www.scienzaexpress.it/presa-diretta/84-se-fossi-una-pecora-verrei-abbattuta.html

Le recensioni:
http://www.ariannaeditrice.it/articolo.php?id_articolo=42123

http://www.scienzainrete.it/contenuto/articolo/se-fossi-pecora-verrei-abbattuta

http://serenoregis.org/2012/06/se-fossi-una-pecora-verrei-abbattuta-recensione-di-enzo-ferrara/

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La Campagna Nazionale in difesa del latte materno:

http://difesalattematerno.wordpress.com/

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TED Conference - Tyrone Hayes + Penelope Jagessar Chaffer: Il bambino intossicato?

http://www.ted.com/talks/tyrone_hayes_penelope_jagessar_chaffer_the_toxic_baby.html