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L'Europa fa un altro passo in avanti verso la sicurezza alimentare dei suoi cittadini. Oggi la Commissione ha adottato due nuovi regolamenti che rendono ancora più sicuro e trasparente l'uso degli additivi negli alimenti. Questi regolamenti introducono, innanzitutto, due nuovi elenchi: il primo riguarda gli additivi negli alimenti, il secondo gli additivi negli ingredienti degli alimenti.
Il primo elenco sarà applicativo da giugno 2013, dopo un periodo di transizione ritenuto necessario per consentire all'industria alimentare dell'UE di adattarsi alle nuove regole; è anche disponibile in una base dati online e consentirà ai consumatori, agli operatori del settore alimentare e alle autorità preposte al controllo di identificare agevolmente quali additivi sono autorizzati in un prodotto alimentare specifico.
Il secondo riguarda gli additivi negli ingredienti degli alimenti come ad esempio altri additivi, enzimi, aromatizzanti e nutrienti e sarà applicativo 20 giorni dopo la sua pubblicazione sulla Gazzetta ufficiale dell'UE. (...)

L'articolo:
http://helpconsumatori.it/news.php?id=34999

Sull'argomento:

http://trashfood.com/2012/01/da-quando-al-centro-tumori-di-aviano-si-occupano-della-classificazione-degli-additivi.html

http://195.135.200.83/allegatiifo/News/Articolo%20additivi%20alimentari%20Repubblica.pdf

Dal sito dell'Efsa:

http://www.efsa.europa.eu/it/press/news/111117.htm

http://www.efsa.europa.eu/it/topics/topic/additives.htm?wtrl=01

I nuovi Regolamenti:

http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2011:295:0178:0204:IT:PDF

http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2011:295:0178:0204:IT:PDF