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Traggo spunto da un articolo di Jenner Meletti apparso sul quotidiano la Repubblica di sabato 8 ottobre 2011 intitolato "Ai piedi delle Alpi tornano gli ulivi: la rivoluzione del caldo che avanza". Il tema è appunto il cambiamento della produzione agricola in correlazione al cambiamento climatico in atto (non sto qui ora a dibattere se si tratta di un processo climatico naturale o dovuto all'ingerenza umana, di questo vi rimando ad altri miei post, fatto sta che un cambiamento climatico è in corso).
Ebbene, l'aumento di temperatura costante avvenuto negli ultimi anni (e ancora in corso...) sta modificando il modo di concepire l'agricoltura in molte zone d'Italia, soprattutto in Valpadana dove gli inverni si stanno facendo mediamente sempre più miti e le estati si stanno facendo mediamente più calde e lunghe, il tutto unito ad una diminuzione delle precipitazioni). Ecco perchè gli olivi stanno rifacendo la loro comparsa in Piemonte: la coltivazione dell'olivo è ripresa nella regione verso la metà degli anni '90 dopo essere stata accantonata per secoli per questioni climatiche (la regione era infatti esclusa dalle mappe sulla produzione dell'olio), ed oggi si contano 400 produttori con ben 100.000 ulivi! (...)

L'articolo:
http://90meteo.blogspot.com/2011/10/se-lolio-si-produce-ora-anche-in.html

Sull'argomento:
http://ricerca.repubblica.it/repubblica/archivio/repubblica/2011/10/08/fa-caldo-sulle-alpi-arrivano-gli-ulivi.html

https://sites.google.com/site/storiagricoltura/definizioni/olivo

Per approfondire:

http://unimi.academia.edu/emauelagaiaforni/Papers/925962/IL_PROGETTO_POTENZIALITA_DELLOLIVICOLTuRA_IN_PIEMONTE_CARATTERIZZAZIONE_AMbIENTALE_DEGLI_AREALI_ADATTAbI-LITA_DELLE_VARIETA_E_

Informazione di base:

http://it.wikipedia.org/wiki/Olea_europaea