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A prima vista, non sembrerebbe esserci nessun legame tra gli Indiani incontattati nella foresta pluviale del Brasile nord occidentale, formaggi come il Cheddar inglese o il Maroilles francese, il rossetto e il popcorn. Tuttavia, qualcosa che li accomuna tutti esiste ed è un albero dai fiori rosa con le foglie a forma di cuore chiamato “achiote”, indigeno del Sud America. Il suo nome deriva dalla parola nahuatl “achiotl”, ma è noto anche come “aploppas” mentre nella lingua tupi è conosciuto come “urucu”. (...)

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Informazioni di base:
http://it.wikipedia.org/wiki/Annatto
http://en.wikipedia.org/wiki/Annatto